烹饪|面条别只会水煮，教你这个新吃法，每周吃三次，比吃肉还香
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前言：面条别只会水煮 ， 教你这个新吃法 ， 每周吃三次 ， 比吃肉还香！
一说起面条 ， 估计有很多朋友们都会说 ， 南方人不怎么喜欢吃面条 ， 只有北方人喜欢吃面条 ， 因为很久之前就有一个说法 ， 说北方人特别喜欢吃面食 ， 南方人喜欢吃大米 ， 其实到了现在的话 ， 是不分区的 ， 喜欢吃啥就吃啥 ， 想吃啥就吃啥呗 ， 有的人早上和晚上都爱吃面食 ， 面条之类的 ， 那晚上的时候中午的时候基本上都吃大米！
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小编倒是觉得大米跟面条其实也没啥区别呀 ， 都是个人的喜好跟口味而已 ， 那么今天我们说到了这个面条 ， 做法其实是有很多的 ， 最常见的做法就是直接用面条放在水里面用水煮着吃 ， 搭配一些食材啊 ， 比如做成鸡蛋面呀 ， 番茄面呀 ， 或者牛肉面呀等等之类的 ， 那大家吃惯了这种水煮的面条之后有没有吃腻呢？偶尔大家也可以换一种新的吃法 ， 也是不错的呀 。
小编今天跟大家分享这个白菜鸡蛋焖面 ， 就是一种面条的新吃法 ， 这种面条 ， 就不用再将面条拿去水煮了 ， 将面条做成焖面也是非常好吃的 ， 做出来之后的面条咸香适中 ， 而且美味可口 ， 面条的味道也非常的诱人 ， 汤汁也是非常浓郁的 ， 吃一次就上瘾 ， 感兴趣的朋友们可以试着在家里做上一次这样的焖面 ， 保证大家吃上一次就想着去吃第二次 ， 就怕你每天都想着吃 。
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面条别只会水煮 ， 教你这个新吃法 ， 每周吃三次 ， 比吃肉还香！具体做法以及细节如下：
第一步 ， 首先我们肯定是要先准备好食材：准备喜欢吃的面条 ， 娃娃菜 ， 洋葱 ， 大葱 ， 生姜 ， 鸡蛋 ， 油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 葱花 ， 黄豆酱 ， 喜欢吃辣的也可以加上一点老干妈 。
第二步 ， 先将我们准备好的娃娃菜清洗干净 ， 娃娃菜就不用再剁碎了 ， 直接用一片一片的就好了 ， 然后再将准备好的洋葱去皮儿 ， 只需要一点点洋葱就好 ， 如果只是一人食的话 ， 一点就够 ， 如果是很多人的话 ， 可以稍微准备一些洋葱 ， 切成丝儿备用 ， 再将准备好的大蒜清洗干净 ， 切成蒜末 ， 再将生姜也清洗一下 ， 然后用刀也切成姜末或者姜片都是可以的 。
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第三步 ， 准备好一个干净的小碗儿 ， 小碗里面打入两个鸡蛋 ， 将鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用 。
第四步 ， 起锅烧油 ， 油温上来了之后 ， 将准备好的鸡蛋液倒入锅中 ， 先不要去翻拌鸡蛋 ， 等到鸡蛋定型之后 ， 再将鸡蛋饼翻炒一下 ， 炒成鸡蛋碎 ， 然后盛出备用 。
第五步 ， 另起锅烧油 ， 油温上来了之后 ， 我们需要将刚才切好的姜末和蒜末放进锅中 ， 先炒香 ， 炒香之后再将娃娃菜放入锅中 ， 一起翻炒 ， 翻炒均匀 。
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第六步 ， 翻炒均匀之后 ， 再将洋葱丝也放入锅中 ， 一起翻炒 ， 同时再往里面加入黄豆酱以及生抽 ， 蚝油等 ， 同时再往锅里面加入一点的清水 ， 这里的清水只需要没过我们锅中的食材就可以了 ， 不用加入的太多 ， 因为这我们需要做焖面 ， 不是做水煮面 ， 然后再往里面加入适量的食盐就可以了 ， 将里面的汤汁大火煮开 ， 煮的过程中还要不停的翻炒 。
【烹饪|面条别只会水煮，教你这个新吃法，每周吃三次，比吃肉还香】
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