食疗食补|秋天干燥易上火，做一道虫草花拌鸡丝，清热又滋补，做法很简单( 二 ) |

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11、把鸡丝和虫草花放到一起，加入刚在煮好的料汁搅拌均匀，最后再放入香菜段就完成了。

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【食疗食补|秋天干燥易上火，做一道虫草花拌鸡丝，清热又滋补，做法很简单】

【烹饪贴士】：
1、鸡肉开水中焯一下的时候要放入料酒，这样能去掉腥味。
2、新鲜的虫草花也需要开水中焯一下，如果是干的虫草花就需要提前浸泡好了才能食用。

食疗食补|秋天干燥易上火，做一道虫草花拌鸡丝，清热又滋补，做法很简单( 二 )

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