烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定


今天推荐三款基本款的鸡尾酒 , 懒人也可以在家享受调制鸡尾酒的乐趣 。
莫斯科骡子 Moscow Mule
原料(1人份)
伏特加……45ml
柠檬汁(鲜榨)……15ml
干姜水(或姜汁啤酒)……适量
柠檬……1/4个

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

-Step-

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图


烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

①先在杯子里放入适量的冰块 , 再倒入45ml的伏特加 , 家里有量杯的话 , 就比较好掌控 。
【烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定】
烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

②挤半个鲜柠檬 , 大概就可以得到15ml的柠檬汁了 , 然后倒入杯中 。

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

③适量的干姜水 , 或者姜汁啤酒 , 这个度完成可以根据自己的口味来定 。

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

(我别扭的手……)
④最后切1/4个柠檬放进去就可以了 。

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

鸡尾酒爱好者Eve老师:
记得搅拌一下……我不爱太酸 , 但是搅拌以后的酸度刚刚好 , 伏特加的那种“烧”竟然柔和了很多 。
莫斯科骡子的口感特别的清爽 , 又带点刺激 , 可以豪爽的大口喝 。 伏特加是特别纯净的烈酒 , 无色无味 , 与姜汁啤酒融合了以后会柔和很多 , 现在的姜汁啤酒几乎都是无酒精的了 , 只是带一点姜味 , 如果用干姜水的话会带点甜 。

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

这款鸡尾酒起源于1941年的美国 , 旧金山好莱坞日落大道的Cock’n Bull餐厅里 , 伏特加酒厂的老板马丁和姜汁啤酒厂的老板摩根 , 都瞅着自己的产品卖不出去 。 于是两人一合计 , 决定将伏特加和姜汁啤酒作为原料开发一款鸡尾酒 , 以此来打开市场 。

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

此时 , 一个莫斯科姑娘正好带着自己设计的铜杯来到餐厅 , 当时的俄罗斯经济不景气 , 于是她到美国好莱坞寻求机会 , 三人一拍即合 , 就有了现在的莫斯科骡子 , 并且火遍了全美 。
所以铜杯才算是标配 , 但是用玻璃杯也无大碍 。 至于为什么叫莫斯科骡子 , 用马丁的原话就是 , 这款酒的感觉爽到像被骡子踹了一脚 。
金汤力 Gin Tonic
原料(1人份)
金酒……30ml
汤力水……120ml
柠檬片……1~2片

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

-Step-

烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图


烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
本文插图

①往杯子里加一些冰块 , 再倒入30ml的金酒 。
(洒了!洒了 。。。 这可能是个错误示范)
②再倒入120ml的汤力水 。

推荐阅读