烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定( 二 )



烹饪|鸡尾酒教程,聊天、交友、聚会、喝酒、拍照全搞定
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③最后放1~2片柠檬片即完成 。

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鸡尾酒爱好者Eve老师:
我是爱金酒的 , 所以这杯我可以吨吨吨的喝完 , 果然是女孩子喜欢的鸡尾酒 。
在酒吧面对五花八门的酒单不知道怎么下手的时候 , 点一杯金汤力就是最安全的 。 金酒和汤力水都是带苦味的 , 但合起来做成金汤力以后苦味就消失了 , 真是天生一对 , 柠檬片的加入 , 让口感清新顺口 , 特别是滋滋的气泡一定不能少 。

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金酒又称为杜松子酒 , 是以杜松子、小麦为原料的蒸馏酒 , 每次打开都会闻闻那股清香的味道 , 最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病 , 作为利尿、清热的药剂使用 , 后来遇到了它的搭档汤力水 , 一切就变得完美了 。

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金汤力适合佐餐 , 一日三餐都可以来一杯 。

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香蒂格夫 Shandy Guff
原料(1人份)
啤酒……80ml
干姜水……80ml

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-Step-

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①倒入啤酒 , 分两次倒 , 倒入刚好合适的泡沫 。

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②再慢慢地倒入干姜水 , 不要破坏啤酒的泡沫即可 。

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鸡尾酒爱好者Eve老师:
Amazing!听说啤酒的浓度被冲淡了以后 , 我就马上从台下一千名观众中冲上来 , 这杯完全没有啤酒那种难以言说的苦涩 , 这种我可!
这是一款在英国诞生的以啤酒为基酒调和的鸡尾酒 , 没有浮夸的外表 , 不需要特别的杯子 , 但是第一喝就可以爱上 。

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啤酒的苦味被干姜水融合了 , 反而更清甜 , 混着绵密的泡沫 , 也是想大口大口喝下去的味道 。 所以香蒂格夫适合不擅长饮酒的人 , 受不了啤酒的苦 , 记得再来一杯干姜水 , 看上去依然是啤酒的样子 , 但心里已经甜甜的了 。

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自调鸡尾酒的一大好处是可以根据自己的喜好来搭配原料的比例 , 调出自己最喜欢的口味

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