八戒说美食|面条最简单的做法，这样做营养暖胃，比吃肉还香爱吃面条的请收藏
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在忙的时候 ， 来不及做饭 ， 一碗面条就解决温饱 ， 非常简便 ， 如何用简单的做法做出更好的口味 ， 更营养的面 ， 还是有一定技术窍门的 。
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食材：
面条250克
鸡蛋2只
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
香油少许
【八戒说美食|面条最简单的做法，这样做营养暖胃，比吃肉还香爱吃面条的请收藏】葱花少许
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制作方法：
1.碗中加盐一小匙 ， 鸡精一茶匙 ， 葱花少许 ， 胡椒粉半茶匙 ， 生抽一茶匙 ， 小磨香油少许 。
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2.锅中加水烧开 ， 然后关火 ， 打入两颗鸡蛋 ， 开小火焖2分钟 ， 煮定型再开大火煮1分钟 。
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这样煮出来的鸡蛋鲜香不柴 。
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然后放于料碗中 ， 加入一碗清汤备用 。
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3.剩下的清汤烧开 ， 下入面条 ， 水再次沸腾时 ， 加入清汤 ， 开三次加三次 ， 这样面条就煮好了 。
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将煮好的面条捞入料碗中就可以食用了 。
菜品特点：汤色清澈 ， 香味浓郁 ， 面条弹牙口感劲道 ， 营养暖胃 。
小贴士：煮鸡蛋时 ， 先小火定型 ， 这样鸡蛋就不会煮烂 ， 定型号大火煮一分钟即可 。
煮面条时 ， 加入凉水三次 ， 可以让面条煮出来更劲道 ， 更好吃 。
好了 ， 这道食谱就介绍完了 ， 欢迎评论交流 ， 我们下顿饭见！
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