食物|3种食物不宜多吃，因为含有大量甲醛，是白血病的“催化剂” |甲醛|白血病|

现如今，白血病的发病率呈逐年递增的趋势，儿童是白血病的主要发病人群，为什么会这样？除了家具材料中含有的甲醛可以诱发之外，很多食物也可以导致人患白血病。食物是健康的直接“门户” ，食品安全才能保证生命安全，如何才能杜绝摄入含有甲醛的食物呢？大家需要对这些常识有所了解。一般来说，这3类食物中含有甲醛是白血病的“催化剂” ，建议大家尽早了解并加以注意，这对呵护自己的健康非常有帮助。
【食物|3种食物不宜多吃，因为含有大量甲醛，是白血病的“催化剂”】1.劣质面粉

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面粉是很多人喜欢的食材，利用面粉可以制作很多美食，也正是因为它的用途广泛，所以人们对于面粉的需求与日俱增，一些不法分子为了追求面粉的美观，忽略了面粉自身的营养价值，一味地追求面粉的“白” ，而不愿意去追求面粉的“安全” ，所以会在面粉里面添加一些对健康有害的物质，比如说“甲醛” ，这种物质可以使面粉看起来更白，但是不法分子却忽略了甲醛对身体造成的危害是非常大的。所以，大家在购买面粉的时候，一定要注意面粉的质量，选择合格的面粉最为关键。怎样鉴别？通过蒸煮就可以区分，好的面粉比较劲道，不容易被拉断，而劣质面粉一拉就断。
2.劣质冰冻产品

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尤其是海产品，一些不法商家为了追求海产品的鲜美，往往会向产品中添加一些甲醛，这样看起来不仅美观，而且保鲜的时间会更久。以虾仁、鱿鱼为例，这些海产品的保存时间有限，商家又不想销不出去，所以一些不法商家会往这些产品中添加甲醛，对于喜欢吃海产品的人群而言，一定要注意鉴别。经过甲醛浸泡过后的虾仁、鱿鱼，都会有一股怪味，闻起来会很刺鼻，新鲜的海产品则不具备这些特点。因此，希望大家在购买的时候，一定要高度警惕，避免上当受骗，还给自己健康带来额外的威胁。
3.劣质豆腐

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豆腐是很多人喜欢吃的食物，因为它口感俱佳，外观也不错，所以深受大众喜爱。但是，豆腐的保质期特别短，很容易变质，所以一些不法商家就想着用甲醛，可以使豆腐保存的时间更久远一些。事实上，豆腐保存时间不会超过2天，大家在购买的时候，通过观察豆腐的色泽，就可以判断是否有异常了。颜色发黄，看起来有“拉丝”状的东西存在，则说明豆腐肯定有问题，这样的豆腐坚决不能要。
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食物|3种食物不宜多吃，因为含有大量甲醛，是白血病的“催化剂”

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