吃货|“越吃越上瘾”的冰淇淋，温宁可爱多真甜，你没吃过就太遗憾了( 二 ) |

只要注意纯露没有加上精油调制，没有加上防腐剂甘油香精，栽种时有机安全。都可以拿来替甜点调香。当然购入纯露的时候要询问一下店家能不能内服，可以内服的纯露当然就可以拿来做甜点。不过要注意的事情是烘焙型甜点需要加热，香氛在加热的过程会丧失很多优雅纤细的气味。
纯露建议是用在冷甜点，布丁奶酪冰淇淋这些才放。或者是例如玫瑰苹果派这种甜点，我尝试过在最后洒糖粉与肉桂粉的之前喷一点点纯露，增加糖粉与肉桂粉的附着力，香气也更加宜人有深度。

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我这次选的是惜昔香绝代双娇这罐纯露。茉莉与玫瑰的混合体。比玫瑰纯露的艳丽气息多了一点清新的花草调。传统食谱中用玫瑰跟莓果混搭根本是固定套装，所以特别选了多了茉莉的绝代双娇。茉莉的香气中带水气，带风意。冰姿天成的悠然。夏天的优格冰淇淋，正需要这种清凉香气。
【吃货|“越吃越上瘾”的冰淇淋，温宁可爱多真甜，你没吃过就太遗憾了】自己做的花露优格冰淇淋，微酸甜润。喷洒纯露之后更是香气丰沛。母亲一口接一口。靠近冰箱就开了冰箱门挖两匙来吃。一边说会胖，一边吃。也因为自制冰淇淋少了一些添加物，离开冰箱软化的非常快。父亲还以此为由，叫我把整盆做好的冰淇淋留在老家，别带走。光是这样的表现，我就知道这自制的纯露优格冰淇淋，大大成功。

吃货|“越吃越上瘾”的冰淇淋，温宁可爱多真甜，你没吃过就太遗憾了( 二 )

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