烹饪|原来虾可以这样做，真是大开眼见，超级香脆，虾皮都不舍丢弃
即将过年 ， 大火是不是都在等着年夜饭大显身手呢？那丸子今天要教你一道高端大气上档次 ， 好吃香脆有内涵的面包糠炒虾 ， 可以说是超级香脆 ， 虾皮都不舍丢弃 ， 保证让你在年夜饭上一展风采 。
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【烹饪|原来虾可以这样做，真是大开眼见，超级香脆，虾皮都不舍丢弃】
虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质 ， 就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素 ， 能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力 。
主食材：明虾300g、面包糠一碗
辅料：蒜粒4颗、姜一块、葱花5g、料酒2勺、盐油适量
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面包糠炒虾的做法步骤：
一、 明虾洗净 ， 用料酒2勺、姜丝少许、盐适量将其腌制20分钟 备用；
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二、 姜葱蒜洗净切末装入碗中；
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三、 锅内加入适量油 ， 烧热至七成后倒入腌制过的明虾 ， 反复煎炸至明虾外壳酥脆 ， 控油捞出；
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四、 锅内加入少许油 ， 烧热后倒入姜蒜葱爆香 ， 随后倒入面包糠、盐 ， 快速翻炒片刻；
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五、 最后煎炸过的明虾 ， 使虾充分粘上面包糠；
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六、 出锅拉 ， 香脆可口的面包糠炒虾 ， 吃上一口 ， 虾皮都不舍得丢弃了 。
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丸子暖心小贴士：患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老人不易吃虾哦 。#面包糠#虾皮#明虾收藏
二、 姜葱蒜洗净切末装入碗中；
三、 锅内加入适量油 ， 烧热至七成后倒入腌制过的明虾 ， 反复煎炸至明虾外壳酥脆 ， 控油捞出；
四、 锅内加入少许油 ， 烧热后倒入姜蒜葱爆香 ， 随后倒入面包糠、盐 ， 快速翻炒片刻；
五、 最后煎炸过的明虾 ， 使虾充分粘上面包糠；
六、 出锅拉 ， 香脆可口的面包糠炒虾 ， 吃上一口 ， 虾皮都不舍得丢弃了 。
丸子暖心小贴士：患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老人不易吃虾哦 。
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