烹饪|12元1碗，大骨熬汤看得见，碗中半勺辣椒油，顾客开豪车排队买！ |

12元1碗，大骨熬汤看得见，碗中半勺辣椒油，顾客开豪车排队买！
你对美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的饭菜、地道的小吃、地方特色、宫廷甜品等等，这些都可以说是美味的食物，在你心中，到底什么样的食物才可以被你称作是美食呢？现在的生活条件好了，人们追求的也就不一样了，在食物方面的要求也越来越多了，不仅仅是为了填饱肚子，还为的就是一个好的心情，但是我们不得不承认的是，美食其实万变不离其宗，追究的就是极致的味觉，目的就是让大家的味蕾得到满足。今天带给大家的这款美食，看起来特别的不上台面，暑假也特别的接地气，仅售12元，但是却吸引了很多人来此排队购买。

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这就是今天我们介绍的这款美味了，出自一个农村大哥的手中，他将几种最常见的食材放入这口锅里面炖，虽说锅中没有肉，但却用的汤都是最纯正的高汤。这可是北方人特别爱吃的，堪称北方特色，每到冬季的时候是生意最火爆的时候，因为里面的辣椒油吃起来巨辣，让人觉得特别爽，吃完从内到外都是热气腾腾的，每天都有顾客开豪车排队买！

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这就是这碗美味所需要用到的所有食材了，大家可以看一下特别的普通，首先就是血块，将其清洗干净之后切成块儿放在一边备用，另外一个桶装的则是泡软的粉条，还有就是切成丝的油豆腐。油豆腐其实是我们经常吃的豆腐，然后将其切成块，放入油锅里面炸成金黄色，之后将其捞出来沥干油份，再切成这种细碎的丝。接着就是自制的辣椒油了，另外蓝色袋子里面装的就是去采购的新鲜的羊骨头。

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将这些带肉的羊骨头清洗干净之后，放入这口大锅里面开始煮，大火将其煮开之后，撇掉上面的浮沫，之后就可以加入大料开始炖了，一只炖三个小时的时间，汤就变得特别的浓郁了。

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接下来说的就是这碗北方特色的做法，首先要在锅中放入适量的羊骨汤，煮开之后放入粉条和豆腐丝，然后放入切好的羊血块，一直让他们在锅里面煮着，煮至粉条变软之后就可以出锅了。当然也可以根据顾客的口味加入，煮的很软烂的白萝卜，白萝卜是冬季应该多吃的一款蔬菜，它的营养价值特别的丰富，北方人对他特别的偏爱。煮菜或者是炖菜的时候，都离不开这道常见的食材，将其清洗干净，切成块，放入锅子里面煮烂，之后再放入这些食材里面一起煮，让其入味，虽说简单普通，但是却营养美味。

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这就是最终的成品了，碗中放了半勺辣椒油，像这样子的一碗炖菜看起来虽然很一般，搅拌均匀之后闻起来味道却很香，吃起来也特别的过瘾，当然大家也可以选择在里面加上几片肉片，当然售价也水涨船高了，需要18元1碗。这就是今天介绍给大家的这款美味了，北方人可是爱到骨子里了， 12元1碗，大骨熬汤看得见，顾客开豪车排队买！！ #辣椒油#油豆腐#食材收藏
这就是这碗美味所需要用到的所有食材了，大家可以看一下特别的普通，首先就是血块，将其清洗干净之后切成块儿放在一边备用，另外一个桶装的则是泡软的粉条，还有就是切成丝的油豆腐。油豆腐其实是我们经常吃的豆腐，然后将其切成块，放入油锅里面炸成金黄色，之后将其捞出来沥干油份，再切成这种细碎的丝。接着就是自制的辣椒油了，另外蓝色袋子里面装的就是去采购的新鲜的羊骨头。

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