腾讯医典|为什么有人一喝牛奶就拉肚子？牛奶和酸奶哪个更健康？答案让人意外
牛奶王子 ， 为何拒绝妈妈的奶？
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妈说的没错
牛奶钙含量丰富
每天一杯有助补钙
但有的人明知道奶好
却只能望奶兴叹
因为他们一喝奶 ， 肚子就会闹起义！
我们做了个小调查
大概半数人都会有这样的尴尬
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这是怎么回事？
可能是乳糖不耐症在捣鬼
牛奶中含有一种天然糖分——“乳糖”
吃进肚子里 ， 要靠小肠内的“乳糖酶”分解
才能被人体消化吸收
但有些人体内没有足够的乳糖酶
就无法正常分解乳糖
乳糖便会滞留在肠道
成为细菌的大餐
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细菌将乳糖分解成乳酸、氨气
让整个肠子胀鼓鼓的
气体多了自然要找地方出去
于是就会顺着身体后方偏下的位置
……
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肚子里有气 ， 还会刺激肠蠕动增加
产生腹泻、腹痛、腹胀的症状
这 ， 就是乳糖不耐
当乳糖不耐遇上背带裤
那简直就是人间惨剧的开始
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亚洲人乳糖不耐的比例高达70%以上
欧洲人低一些 ， 也有30%左右[1-3]
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乳糖酶缺乏可以大致分为3种
1.先天性乳糖酶缺乏
这种情况非常少见
一般由基因决定
无法治愈
而且往往很严重
患儿连母亲的乳汁都无法消化
只能选择无乳糖配方的奶粉
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2.继发性乳糖酶缺乏
别的疾病导致肠功能受损引起的
一般都是暂时性的疾病
比如胃肠道感染、肠道手术
免疫低下、急性胃肠炎等
疾病恢复后
消化乳糖的能力就能恢复
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3.原发性乳糖酶缺乏
大部分乳糖不耐的人是这种情况[4-5]
又称“成人型乳糖酶缺乏”
是人类断奶后经常出现的现象
小宝宝依赖母乳喂养
几乎所有婴儿都能生成乳糖酶
但长大后 ， 一般人都很少喝奶了
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随着奶制品摄入减少
乳糖摄入也会变少
身体就会采取相应的措施
减少乳糖酶的生产
最终演变为几乎完全不产生乳糖酶
也就无法分解乳糖了
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所以 ， 很多人小时候喝奶没事
但长大了却乳糖不耐了
这不是身子变矫情了
而是出现了原发性乳糖酶缺乏
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