买到|枣子有没有熏硫磺，只需三步轻松分辨，想买到好枣赶紧来看看
【 买到|枣子有没有熏硫磺，只需三步轻松分辨，想买到好枣赶紧来看看】枣子有没有熏硫磺，只需三步轻松分辨，想买到好枣赶紧来看看
这个季节我们都会选择一些红枣来吃，因为红枣的红色本身让人看起来就暖洋洋的，而且它味道甘甜鲜美。对身体又有很好的补益作用，在中医上讲红枣又是一个相对温热的食品，在这个寒冷的季节用来调养身体是最好不过了。红枣还被视为补血佳品，所以像孕妇和一些老年人，经常食用对于调节气血水平也是有帮助的。不过市面上有很多的枣子是经过硫磺熏制之后的，那我们今天就看怎么识别这样的被硫磺熏蒸之后的枣子。
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枣子成熟之后，枣农了经过采摘，会给枣子分成各种等级，由枣子的口味和卖相来决定等级，有一部分枣子就会显得卖相不好看，这部分就需要特殊处理。我们说其实现在水果市场，也是看颜值的一个时代，如果卖相不好看，会很影响枣子的零售价格，所以为了让枣子卖相好看，通常对这一种低级的枣子就会进行硫磺处理。经过硫磺处理之后，枣子的外表就会变得很光滑。整体枣子看起来也会更加诱人，会比原来直接拿上市场，要受欢迎得多。
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这种硫磺熏制的枣子不仅硫磺对枣子本身营养有很大的破坏作用，那么随着枣子上而带入人体中的硫磺，对人体也会有很大的危害。比如说硫磺会刺激人的肠胃，还会引起头痛乏力，呕吐。残留在枣子上面的硫磺还会给肝脏和肾脏造成部分影响，所以说听过硫磺熏制的枣子对人的危害还是很多的。
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那么怎样来识别被熏制的枣子呢？枣子有没有熏硫磺，只需三步就能轻松分辨出来，想买到好的枣子大家就赶紧来看看。首先是从外观看，如果看起来光亮鲜艳的红枣，那往往是熏蒸之后的，因为天然红枣是有些暗红的。第二可以拨剥看，是自然的红枣内部早肉靠近果核的部分是深色的，而熏制的嫂子颜色很浅，甚至发白。第三可以品尝一下，如果有些发酸，那就是熏制后的枣子，如果甘甜就是自然成熟的。
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我们再讲一下怎么样挑选上等枣子，上等的枣子并不是颜色鲜亮看起来又圆又大的那种枣子，而是看起来有些灰不溜丢，一撕开果肉呈丝，这样的枣子才是真正上层的枣子。所以我们在选购枣子的过程中，既要观察枣子，是不是真的没有经过硫磺熏制，还要通过观察来判断哪一种枣子口感会更好，购买真正的上等的枣子。
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