板栗要怎么煮才好吃，冷水下锅还是热水下锅，好多人都做错了！
又到了吃板栗的季节了 ， 我总喜欢买一些糖炒栗子回来吃 ， 固然好吃 ， 但是煮栗子也别有一番风味 ， 栗子本身就很甜 ， 即使稍微煮一下也很好吃 ， 很有栗子味儿
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但是在家自己煮栗子 ， 要怎么煮才好吃呢？
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有人选择蒸的吃 ， 但我喜欢煮着吃 ， 我试过冷水下锅和热水下锅 ， 煮出来的栗子完全是两种味道 ， 还是热水下锅煮出来的好吃 ， 你可以实验一下就知道了 ， 差别很大
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先将水烧开以后 ， 关火 ， 将生栗子放入热水中焖上15分钟 ， 泡好以后拿出来 ， 然后在放入凉水中泡一下 ， 这样是为了方便剥栗子皮
【板栗要怎么煮才好吃，冷水下锅还是热水下锅，好多人都做错了！】
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那么板栗怎么煮才好吃呢？栗子过了冷水以后 ， 用刀子在每个栗子上面划上一刀 ， 要深一点 ， 看到果肉为主 ， 然后将栗子放入开水中 ， 水的量要没过栗子 ， 然后装入高压锅 ， 我用的是电高压锅 ， 设置的煮饭功能（如果没有电高压锅 ， 也可以用煤气煮 ， 只不过比较费时间）
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如果煮好的板栗还是不好剥皮的话 ， 可以等板栗凉了以后放入冰箱冷冻层中 ， 放一段时间拿出来 ， 冰冰凉凉的 ， 还没有冻住 ， 好吃又好剥
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图片来自网络#板栗#热水#高压锅收藏
那么板栗怎么煮才好吃呢？栗子过了冷水以后 ， 用刀子在每个栗子上面划上一刀 ， 要深一点 ， 看到果肉为主 ， 然后将栗子放入开水中 ， 水的量要没过栗子 ， 然后装入高压锅 ， 我用的是电高压锅 ， 设置的煮饭功能（如果没有电高压锅 ， 也可以用煤气煮 ， 只不过比较费时间）
如果煮好的板栗还是不好剥皮的话 ， 可以等板栗凉了以后放入冰箱冷冻层中 ， 放一段时间拿出来 ， 冰冰凉凉的 ， 还没有冻住 ， 好吃又好剥
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