健康|立冬后，不妨多吃此菜，给肠道“洗洗澡”，肝脏也越来越健康
【 健康|立冬后，不妨多吃此菜，给肠道“洗洗澡”，肝脏也越来越健康】
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立冬后，不妨多吃此菜，给肠道“洗洗澡”，肝脏也越来越健康
莼菜，为睡莲科莼属，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，具有很高的食用和药用价值。
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莼菜含有大量的锌和膳食纤维，被誉为最天然的“锌王”，经常吃莼菜可以预防孩子多动症，还可以加快大肠的蠕动，将体内的大便快速排出来，预防体内毒素堆积，起到消除便秘的功效。
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除此之外，吃莼菜还可以纤体瘦身，更有女人味，更是抗癌的好食物，因为莼菜有一种粘性物质，是起到抗癌的功效的。
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