手术后吃什么伤口愈合快 术后调养饮食方
当家里人不幸生病做完手术后 ， 您是不是也会愁吃什么可以让病人的伤口加速愈合呢？今天小编就告诉您伤口愈合吃什么快以及加快伤口愈合的15种食物是什么？
一、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。喝汤对于伤口也很有好处 。
二、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍 。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多 。海带中的褐藻酸钠盐 ， 对动脉出血症也有止血效能 。
三、猪蹄
你要知道猪蹄是非常适合术后病人吃的 ， 因为猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 。如果手术后身体缺锌会使纤维细胞功能下降 。同时 ， 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度 。
四、木耳
黑木耳富含铁等矿物元素 ， 每日100克黑木耳中含铁高达185毫克 ， 比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍 ， 同时含有丰富的锌 。
五、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物 ， 肝脏中储存着丰富的胆素 ， 血液中含有丰富的血红蛋白 ， 骨骼中有大量的软骨素 。这些特殊的营养成份 ， 对调节人体大脑神经系统 ， 改善睡眠 ， 增进食欲 ， 帮助消化 ， 激活性腺分泌和脑垂体分泌 ， 以至全面平衡人体机能 ， 调理并强壮身体 ， 有着特殊的食疗作用 。
六、西红柿
西红柿可防止血栓 ， 番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分 ， 对伤口愈合有利 。
七、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处 。另外 ， 也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上 ， 有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 。
【手术后吃什么伤口愈合快 术后调养饮食方】八、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的 ， 比猪腿肉多一倍还有余 。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 ， 其中人体需要的必需脂肪酸占50% ， 还有磷脂、大豆黄酮、生物素 。中医认为 ， 黑豆性平味甘 ， 有润肠补血的功能 ， 术后体虚血缺患 。
九、苦瓜
苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分 ， 能加强巨噬细胞的吞噬能力 ， 同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃 ， 有利于伤口恢复 。
十、虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中 ， 喜栖于清澈无污染的冷水中 ， 以食鱼虾为主 ， 堪称急流勇士 。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪 ， 在国际上被列为高档绿色食品 。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片 ， 宜清蒸、清炖 ， 亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼 ， 是极佳的促进伤口愈合的食品 。
十一、锌
锌可与维生素C结合 ， 参与体内胶原蛋白的合成 ， 增加抵抗力 ， 促进伤口愈合 。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类 。
十二、葡萄糖
糖是人体主要的供能者 ， 供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的 。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果 ， 既增加糖分 ， 又能摄取足量的维生素 。
十三、蛋白质
蛋白质能促进伤口愈合 ， 减少感染机会 。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等 。
十四、维生素A
能够促进伤口愈合 。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中 。
十五、维生素C
可以促使伤口愈合 。存在于各种蔬菜、水果中 ， 主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、山楂、草莓、桂圆、荔枝、柑橘和柚子 。
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