究竟|白茶寿眉详解，究竟是枯树叶还是茶珍宝？( 二 )
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其次是叶底也能看出一些，别看一些茶一捏就碎，但是冲泡后叶片依旧有韧性，但如果是正常冲泡的叶底是腐烂状态，那个茶就要留意了，不过煮或者焖的茶就另说了。
寿眉四季都可以采摘，主要以春秋两季为主，春寿眉的毫香更重，而秋寿眉则花香更重，口感上秋寿眉会比春寿眉更有内涵也更耐泡，我个人真的强烈推荐白露。
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很多人说想避坑就去买品牌茶，确实也没错，至少有品牌的保证，像品品香、绿雪芽、六妙都是白茶界一线品牌，但其实中低端茶其实也很一般，大厂的出货量大，原料等级就偏低了，高端茶的价格就有点儿那啥了，像我这种普通的打工人，选择口粮的话，还是以一些小众品牌为首选。蛮推荐一些。
品品香
大厂首选肯定是品品香的晒白金系列，之前也有说过，晒白金的口碑一直在线，除了小贵没什么不好的。晒白金也有很多品鉴装，可以试不同的年份找自己喜欢的那个，或者去门店试喝。线上也有简语系列的，就属于走中低端路线。
绿雪芽
其次是绿雪芽的369生肖系列，不过是寿眉和白牡丹的拼配茶，作为拼配体验真的不错。就是生肖还挺噱头的。除开这些，绿雪芽其他茶不推荐。
瑞达
茶饼的话我推荐瑞达，瑞达基本只做茶饼，老板也是非遗传承人，线上的寿眉不多，主要还是贡眉和白牡丹居多。瑞达的线下店好像也很多可以去试喝。
北路
北路的话以新茶居多，但整体也是有点小贵了，可能想往中高端的小众去走，不过我喝过的北路给我的感觉是清冷，前调足一些，后调很淡。按理老茶会更有韵味，当时北路新店主推，但依旧是比较清淡型，会更适合喜欢喝很淡茶的人。
鬼御
鬼御的话，差不多，主推的老寿眉，在老茶里边这个的性价比挺高的，怎么说呢，就是这个图片有点堪忧，整体色调偏暖，看起来让人觉得像做旧，实际的其实还不错，这几天煮的都是这款，有老茶的枣药香，口感也醇厚。
如初
如初的品质也不错，这款白露的性价比还蛮高的，白露的口感很清甜，去年的茶现在可以入手做口粮茶了，或者再囤个一年绝对值。
还有像张元记、六妙这些其实也不错，主要是茶这种卖完了就没了，有些我喝过的已经卖完了，新的我又没去喝，也不好还没喝过就给推荐，只能说我喝过他们家的某款茶，品质还不错。还有人说方守龙、梅相靖，都是非遗传承人，在纪录片《茶，一片树叶的故事》中有出现过，但怎么说呢，我个人觉得可能更多就是为匠心买单吧，当然不是说茶不好，但我不会去推荐
关于寿眉的一些小事1.茶饼
寿眉压饼确实是有仿普洱，因为寿眉确实太占地方了，枝叶梗都比较大，压饼能很大程度的缩减存储空间，但是这也给很多不法商家浑水摸鱼的空间。
2.茶碎
有茶碎是正常的，一般干度达标的茶叶，在存放运输的过程中遭遇挤压会产生茶碎。泡茶的时候往里放点茶碎可以更快的冲泡出来，尤其是泡饼茶的时候。
3.保质期
白茶是属于越存越之前的那种，看价格也知道，时间越久的越贵，所以只要存放得当是不会过期的。
4.老茶灰气
有一定年份的老茶打开会感觉很大一股灰气，其实是说明这个茶的干度足够，碰上挤压碰撞产生的。
5.茶叶的颜色
虽说官方的制茶工序是那几道，但其实还是会有好些区别的，比如为了迎合当代人的审美，更多的是以灰绿色的工艺为主，但也有是以黄褐为主的。
【 究竟|白茶寿眉详解，究竟是枯树叶还是茶珍宝？】6.白茶不能放冰箱
之前也有说过，白茶不适合放在冰箱，它本身就是需要足够干度的，不需要像绿茶一样放在冰箱保鲜，之前我妈不懂就帮我把一小袋放在冰箱了，结果废弃掉了。
7.存茶首选当年新茶
新茶的价格一般偏低，既然是做好了自己存茶的准备，那新茶肯定是最好的选择
8.口粮茶两年以上最好
一是新茶偏寒，两年以上的茶整体品质已经稳定下来了，对于高低品质也能更好区分了。
9.新茶一样可以煮
大多数人都在说老茶煮的更香，就不会去煮新茶，但其实新茶煮的也会醇厚许多，但新茶确实也比较偏寒，可以在煮的时候放几颗红枣，倒不是强行加枣香，红枣温补，这个季节来上一壶真的不要太美好。
一时想不到还有什么了，想到了再补充吧，总而言之寿眉可以说完美的诠释了“茶不可貌相”
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