维生素C|11月别错过此果，钙是香蕉7倍，维C是苹果11倍，常吃斑点一扫光
导语：11月别错过此果，钙是香蕉7倍，维C是苹果11倍，常吃斑点一扫光，天冷多吃此果，补钙补维C，刮油解腻，隔天吃一点，肌肤又白又润
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您好，感谢收看悦悦家的美食，要想变美，全靠一张嘴！时间如梭，又得说10月不送，11月您好了，每年的这个时候在街头巷尾总能见着冰糖葫芦，南方不比北方，这种糖葫芦的做法比较单一，通常只有用山楂，先生说在他们老家山楂多得遍地都是，想怎么吃都行，别看山楂的个头小小的，它的营养价值却是非常的高，不光是小孩子的最爱，更是爱美女性朋友的最爱，因为它几乎含有水果的所有营养成分，尤其是维生素C的含量特别高，钙是香蕉7倍，维C是苹果11倍，所以到了11月别错过这种水果，不管多贵都买一些来吃，
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悦悦为了吃山楂还特地跑了3家超市才买到并不太新鲜的山楂，好在先生鞍前马后的跟着，给提出了不少指导性的建议，山楂里面所包含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，有着阻止黑色素的形成，达到去除斑点滋润皮肤的目的，还能延缓衰老；而且山楂还富含多种有机酸和果胶，可以说得上是位居所有水果之首，它能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不至于被破坏掉，同时山楂中的果胶有很强的吸附性，可以把我们肠道中的有害物质全部都吸走。
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今天悦悦要给大家分享一道用山楂做的果酱，不光只是用到山楂，还用到了苹果和西红柿，这三者都是果蔬维生C中的佼佼者，与传统做法相比之下，悦悦的做法改良了不许，操作性更强，11月别错过这种水果，钙是香蕉7倍，维C是苹果11倍，常吃斑点一扫光！
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准备材料：山楂500克，苹果1个，番茄2个，柠檬1个，冰糖蜂蜜适量
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
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【第一步】：首先我们把山楂泡在水里面用盐水泡5分钟清洗干净，
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【 维生素C|11月别错过此果，钙是香蕉7倍，维C是苹果11倍，常吃斑点一扫光】然后把西红柿洗好的对半切开再切成小块，西红柿不需要去皮，
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山楂沥干水分后用刀对半剖开，再用小勺子挖去里面的小骨头，虽然可以用吸管去除里面的骨头，但是去得不干净，而且尾部发黑的地方也不能清理干净，所以用刀剖开再去除是最合适的方法，全部处理好之后切成碎丁装入盘中，
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因为苹果比较容易被氧化变色，所以它就放在最后再切成碎丁了。
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【第二步】：接下来我们先把山楂丁和一半的西红柿倒入搅拌机里面，加入二分之一的凉白开，然后把它搅打成细腻的果泥倒入砂锅中，
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然后再把剩下的西红柿和苹果也放入搅拌机中，搅成果泥，在搅的时候我们尽量可以重复多打几次，口感越细腻，味道越好，
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然后把它倒入砂锅中，这样子用料理机处理比手工捣碎要快得多，还不需要长时间的熬煮，能够最大程度地保留食材中的维生素c，
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【第三步】：接下来我们开小火煮开，然后放了冰糖挤入几滴柠檬汁，慢慢地搅拌，直到把果酱煮成黏稠的状态，提起勺子后挂薄糊，用手划开后果酱不会流动合拢，达到果酱流动性差的时候就可以关火了，
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这样子煮出来的果酱才能够保质期长，不会那么容易坏掉，然后晾至常温再装入干净的玻璃瓶子里面，再放冰箱冷藏保存。
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