好吃|爆好吃!吃这菜冬笋炒雪菜,米饭你得多备点
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冬笋这种食材中含有大量的食物纤维,这些食物纤维不但能增加人类的饱腹感,还能让人体内多余的脂肪吸附在它们的表面,随大便一起排出体外,平时经常食用能起到一定的减肥作用,另外冬笋含有的食物纤维还能清除人体内积存的多种毒素,它的排毒功效也很出色。
By lost七七
用料
- 冬笋 1个
- 雪菜 适量
- 三层肉 380克
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 葱 1根

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1、冬笋去皮切丝装盘备用

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2、五花肉放锅里熬出油

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3、煸炒出很多油份(把油倒出一半炒其它菜)

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4、加冬笋翻炒

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5、翻炒一会

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6、加雪菜翻炒

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7、加盐,料酒,蚝油翻炒一会

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8、最后撒上葱段

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9、装盘
小贴士【 好吃|爆好吃!吃这菜冬笋炒雪菜,米饭你得多备点】我这里冬笋一根是比较大的,小一点的话要2-3根,当然不喜欢炒着吃的话切片放排骨里烫着吃也很鲜!
冬笋的营养功效1.止血凉血
冬笋含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
2.通便
具有润滑肠道的功效,达到刺激排便的作用。
3.养肝
冬笋富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
4.消食
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
5.健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6.清热解毒
冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
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