会吃的人最长寿,三种美食离不开,美容养颜,好处多多
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葱香牛腩
食材:牛腩;油 , 盐 , 干红辣椒 , 葱 , 大蒜 , 生抽
做法:
1.所有食材准备好;锅里倒入半锅水 , 加几片姜 , 将牛腩块倒进去 , 烧开 , 撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅 。
2.设置牛肉键 , 选择红烧 , 机器开始工作 , 直到程序结束;油锅烧热 , 炒香姜蒜辣椒;淋入少许水 , 倒入少许热炒鲜露 。
3.烧开后加入盐;将烧好的牛腩块倒进去 , 翻炒至稍微收汁;出锅前再淋入少许生抽;香辣下饭的酱烧牛腩出锅 。
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红烧肥肠
食材:猪大肠500克 , 葱、姜、蒜片20克 , 青红椒各半个 , 盐适量 , 食用油600毫升 , 生抽2勺 , 老抽半勺 , 糖2勺、料酒2勺 。
做法
1、猪大肠清洗干净后 , 锅中放水 , 加入葱姜片和料酒煮至熟烂 。
2、取出肥肠 , 清洗干净后切小段 , 沥干水分 。
3、锅子放油 , 烧热至6-7成油温时 , 放入大肠 , 炸至外皮金黄 , 盛出 。
4、锅中加入适量的油 , 煸香葱姜蒜片 。
5、放入大肠 , 烹入料酒、生抽、老抽 , 加入糖 , 加入适量的水 , 将大肠煨至入味 , 汤汁收浓 。
6、加入盐调味 。
7、放入青红椒翻炒出香味后关火 , 装盘即可 。
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炒三丁
食材:瘦肉、杏鲍菇、红椒、青线椒、姜、蒜、小米辣、盐、生抽、鸡粉、淀粉、食用油
做法
1、瘦肉切丁放入碗中 , 加入一勺淀粉 , 一勺生抽拌匀备用 。
2、红椒切小块 , 青线椒切段 , 姜 , 蒜 , 小米辣切末 。 杏鲍菇切丁 。
【会吃的人最长寿,三种美食离不开,美容养颜,好处多多】3、杏鲍菇放入沸水锅中焯水至断生捞出控水备用 。
4、取一个小碗加入小半碗清水 , 放入一勺淀粉 , 一勺生抽 , 一小勺鸡粉适量盐拌匀备用 。
5、锅烧热 , 放入适量食用油烧至七八成热 , 放入肉丁迅速滑散 。
6、炒至肉丁微黄 , 放入姜蒜小米辣炒出香味 。 放入杏鲍菇翻炒片刻 。
7、放入青红辣椒翻炒均匀 , 调入勾兑好的酱汁 , 翻炒均匀即可出锅 。
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