头发黄者有哪些饮食须知知识？头发黄者可以偏食吗？
后天性的头发发黄 ， 大部分由疾病所致 ， 一部分则由于护发不当引起的 。 由于某些疾病 ， 如甲状腺功能低下、高度营养不良、重度缺铁性贫血和大病初愈等 ， 都可能导致机体内黑色素细胞合成和分泌黑色素减少 ， 使头发发黑的基本物质缺失 ， 致使头发从原来的黑色逐渐变为黄褐色或淡黄色 。 、
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另外 ， 有些女性对头发保养不当 ， 经常烫发或用洗衣粉及碱水洗头 ， 久而久之使头发受损伤 ， 导致头发发黄 。 对于这些头发发黄的治疗 ， 除了治疗原发病和加强头发的保护外 ， 配合适当的饮食治疗 ， 往往能收到较为满意的效果 。 饮食中的海带、紫菜、海鱼、虾蟹中含有较多的碘、钙、铁、磷 。
各种新鲜蔬菜中含有大量的铜、铁、钴等微量元素 ， 这些微量元素是人体内不可缺少的 ， 而且有促进头发黑亮的作用 。 碘还可以增强甲状腺素的合成和分泌 ， 提高头发的黑色程度和光泽 。
鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃和芝麻中含有大量的动植物蛋白 ， 可以增加营养 ， 改善营养状态 ， 而且这些食物中还含有头发中的主要成分胱氨酸和半脱氨酸 ， 因而也是养发护发的最佳营养食品 。 我国古代人们用芝麻、黑豆、何首乌制成药丸治疗头发发黄和发白 ， 效果颇佳 ， 因而延用至今 。
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秃头者饮食须知
过去大多数人有一种错误的认识 ， 认为秃头与用脑过度、胱氨酸缺乏等有关 ， 但现代医学研究证明 ， 秃头与激素、遗传因子和发育年龄有关 。 当然 ， 其中以激素为主要因素 。 要防止秃头 ， 首先要调整饮食 ， 重视各种营养素的摄取 。
切勿偏食
在性发育后应常吃富含维生素B6和泛酸食物 ， 如蛋类、鲤鱼、青豆、黑芝麻、香瓜子、蚕豆、桔子、豌豆、马铃薯等 。 因为维生素B6在体内迅速转变成辅酸吡哆胺 ， 它们在蛋白质代谢中起重要作用 ， 并且具有能抵抗皮脂及促进头发生长的作用 。
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