野菜|农村田头这些野菜,叶子是个宝,凉血消肿,吃到就赚了

农村田头这些野菜,叶子是个宝,凉血消肿,吃到就赚了!
苦菜 :?苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。比较常见的吃法有凉拌苦菜、酱蘸苦菜、苦菜汤等。
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婆婆丁:又名蒲公英,婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以。
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番薯叶:富含营养,性味甘平,具有清热解毒和滋肾润肺的功效,食用部分为其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美。
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