为什么有些人吃米饭，也不发胖？可能是假象
版权声明：本文首发自瘦龙健康 ， 中国肥胖问题的死磕侠 ， 我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动 。
免责声明：以下的文字 ， 不做任何医疗建议 ， 只做信息分享 ， 请在专业人员的指导下进行 。
请随意转发到朋友圈 ， 如需转载请联系后台 。
本文编辑字数2469字 ， 预计阅读时间 ， 5分钟 。
做了4年的低碳科普 ， 一直建议大家少吃点米面和主食 ， 但是 ， 经常碰到很多喷子、杠精 。
有一个话题 ， 经常被人拿来杠 ， 经常有很多人说：
我奶奶 ， 爱吃米饭 ， 爱吃面 ， 但是很瘦 。
旧社会的人 ， 吃米饭吃面很多 ， 为什么一点都不胖？
今天这篇文章 ， 我再来说一个非常重要的问题 ， 有些人吃很多碳水 ， 也不胖 ， 但是 ， 背后隐藏非常大的健康隐患 。
吃米饭也不胖 ， 可能很不健康 在亚洲 ， 确实有很多人吃高碳水也不胖 ， 主要是基因决定的 。
之前我们专门写个一篇文章 ， 为什么瘦子也会得糖尿病 ， 因为基因的原因 ， 很多亚洲人不会储存太多的皮下脂肪 ， 但是 ， 很可能导致脂肪堆积在其他部位 。
本文插图
（内脏脂肪超多）
比如说 ， 肝脏 ， 等腹部内脏周围 ， 这样很容易导致内脏脂肪超标 ， 人看着瘦 ， 其实腹部脂肪多 ， 内脏脂肪多 ， 还容易得脂肪肝 。
本文插图
一个针对瘦弱的亚洲印度裔男性的研究发现 ， 他们的胰岛素抵抗发生率比白种人高3至4倍 。
非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）和肝（肝）胰岛素抵抗的患病率也更高 。
我们都知道 ， 脂肪肝是导致胰岛素抵抗的一个重要因素 ， 所以 ， 这些看起来不胖的人 ， 其实他们不一定真瘦 ， 风险更大 。
今天 ， 我们给大家介绍两个比较新的概念 。
→TOFI （thin-outside-fat-inside 外表瘦 ， 里面胖）
这是一种很不健康的症状 ， 很多人都有 ， 亚洲国家居多 ， 判断一个人是否健康 ， 是否真瘦 ， 不能通过肉眼判断 ， 最好通过磁共振成像 。
本文插图
很多人看着高矮胖瘦一样 ， 但是 ， 体脂率完全不一样 ， 储存脂肪的位置也不一样 。
有研究发现 ， 这种身体条件的人 ， 竟然更容易得糖尿病 ， 而且更容易得心脏病和中风 。
本文插图
《内科医学年鉴》上的一篇研究发现说：“体重正常但是肚子（中心）肥胖（TOFIs）的成年人 ， 他们都死亡风险 ， 比BMI更大的人更高” 。
本文插图
Normal-weight central obesity defined by WHR is associated with higher mortality than BMI-defined obesity, particularly in the absence of central fat distribution.
导致假瘦子（TOFI）的主要原因是胰岛素水平长期高 ， 糖代谢异常 。
假瘦子 ， 还可能出现血糖高、糖化高、高甘油三酯、LDL（尤其是小而密的）高 ， HDL降低和高血压 。
他们还更容易疲劳 ， 不太爱运动 ， 情绪容易波动 ， 容易头晕 ， 易怒 ， 经期综合症 ， 等其他问题 。
本文插图
可怕的是 ， 好身材会给他们一种错误的安全感 ， 他们甚至总想长胖一点 ， 更容易吃更多垃圾食品 ， 导致更多的问题 。
→MONW（体重正常代谢病患者 ， metabolically obese but normal weight）
不知道你身边有没有瘦子脂肪肝 ， 瘦子糖尿病患者 ， 他们是体重正常的代谢病患者 。
1981年 ， 就有学者提出了这个理论 ， 因为他们发现有些人一点不胖 ， 但代谢病很严重 。 ④
本文插图
这一类人 ， 被称为MONW（体重正常的代谢病患者） ， 尽管体重指数（BMI）<25 kg / m2 ， 但是 ， 他们却有高胰岛素血症和（或）胰岛素抵抗 ， 高甘油三酸酯血症和高血压 。
【为什么有些人吃米饭，也不发胖？可能是假象】2007年1月的《美国临床营养杂志》上发表的一项研究发现 ， 患有正常体重肥胖（NWO）的女性 ， 有较高的炎症标志物 ， 使她们处于早期炎症 ， 心血管疾病和代谢综合征的风险中 。 ⑤
推荐阅读
- 左下肢动脉硬化的病人吃什么好
- 脾胃虚的人吃什么好呢
- 老年人吃什么好 老人饮食八大原则
- 血糖血脂高吃什么蔬菜比较好？
- 白内障的人吃什么呢？
- 补血的食物有哪些 女人吃什么可以补血？
- 为什么一喝酒就拉肚子呢
- 进行无痛人流手术前能吃早饭吗？
- 养心吃什么
- 老年人吃什么好 老人饮食该注意什么？