重口味饮食危害真的那么大吗?满足嘴巴欲望,或落得一身疾病
如今 , 人们的饮食文化越来越丰富 , 但人们的身体素质却越来越差 , 各种疾病随之而来 , 如高血压、高血脂和高血糖、冠心病和肥胖症等 。, 这与重味饮食 , 尤其是高盐、高油、高糖饮食密切相关 。
重口味饮食有什么危害?
1.高糖饮食
高糖饮食会增加患心脏病和糖尿病的风险 , 导致肥胖并导致龋齿 。 成人每日糖摄入量不应超过25g , 糖摄入量应控制在总热量的10%以下 。 减少蔗糖、果糖、葡萄糖等添加糖的摄入 , 这些糖主要存在于白糖、红糖、冰糖中 。 少喝或不喝含糖饮料 , 婴幼儿主要用开水 , 制作辅食时避免人为加糖 。 少吃饼干巧克力、蛋糕果酱、冰淇淋等加工食品;家里做饭的时候 , 少放糖 , 不用糖 , 用蒜、醋、辣椒、辣椒 。
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2.高盐饮食
调查显示 , 4/5的人每天摄入的盐量为12.5克 , 是中国饮食规定的两倍多 。 高盐饮食会升高高血压 , 容易引起骨质疏松、肥胖和胃病 。 吃盐过多不仅会升高血压 , 还会加速动脉粥样硬化;胃粘膜受损 , 导致胃炎、胃溃疡;同时也增加钙的分泌 , 破坏骨骼平衡 , 诱发骨质疏松或骨折 。 此外 , 高盐饮食也容易引起口渴 , 导致水肿或肥胖 。
购买食材时 , 要仔细看营养成分表 , 优先选择低钠含量的食物 , 或者低盐、少盐或无盐痕的食物 。 尽量减少外出就餐的频率 , 外出就餐时选择低盐产品 。 建议购买低盐酱油 , 烹饪食物时少用鸡精、各种酱料、味精 。 同时要警惕零食中隐藏的盐分 , 如面包、瓜子、火腿肠、咸鸭蛋等 。
3.高油饮食
油性食物脂肪含量高 , 容易导致三高和肥胖 , 损害心脏和大脑 , 增加脑出血、中风和脑梗塞的风险 , 甚至诱发血管性痴呆 。 科学理解食用油很有必要 。 食用油可以促进脂溶性维生素的吸收和利用 , 但量要控制 , 以免引起三高、动脉粥样硬化和冠心病 。 成人每日食油用量控制在25~30克 , 通过蒸、炖、凉拌或快炒等方式减少食油用量 。 尽量少煎来做食物 , 少吃或不吃油炸的食物 , 比如炸鸡翅、鸡腿或炸薯条 。 用植物油代替动物油 , 不同种类的植物油需要交替食用 。
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温馨提示
口味重的饮食没有坏处 , 尤其是中老年人 , 要严格控制盐、糖、油的摄入 , 饮食要清淡 , 同时要做到荤素搭配 , 粗细搭配 。 此外 , 在购买食物时 , 你应该仔细阅读营养清单 。 任何钠含量高、含糖量高、含油量高的食物都不能购买 。
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