冬季该如何进补？
有种冷 ， 叫冷得入心入肺！
近几天 冷空气强势南下
南方气温大范围创今冬来新低
随着冷空气的加持
南方小伙伴在被“冻透”之余
还感受到了360°无死角“魔法攻击”
广东算是真正的入冬了！
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俗话说“冬日进补 ， 来年打虎”
冬季气候寒冷
做好冬季进补刻不容缓
但是也不能“盲补”
冬季吃什么最养生
怎么进补效果最好
【冬季该如何进补？】也是有不少学问的
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哪些人群适合“补”？
“亚健康”的人群（中青年）
如果平时没有明确的慢性疾病 ， 但因长期劳累、熬夜、压力负担过重而致身体虚弱、易感冒、体虚、怕冷、疲劳、失眠、健忘、爪甲失荣等 ， 可通过进补膏方 ， 补益人体元气 ， 充沛营血 ， 恢复精神 。
肾气不足的人群（中老年）
如果上了年纪之后 ， 经常感觉注意力不集中、头发花白、视力下降、头晕耳鸣、记忆力差、腰背酸痛、神疲乏力、夜尿频多等 ， 可以通过膏方补益气血、补肾强腰、延缓衰老 。
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患有慢性病 ， 且处于稳定期的人群
中医认为 ， “邪气所凑、其气必虚” ， 由于膏方既有补益之力 ， 同时也辅以祛邪 ， 有利于慢性病的调治 ， 所以对患有慢性支气管炎、冠心病、贫血、慢性胃炎、慢性肝炎、慢性肾炎、骨关节病、月经病等患者或病后体弱者 ， 通过服用膏方可以帮助巩固疗效 ， 改善症状 ， 增强体质 。
谷菜果肉 ， 一个都不能少
粮谷类
冬季喝热粥 ， 是养生的一个好选择 。 如芝麻粥可益精养阴 ， 萝卜粥可消食化痰 ， 胡桃粥可养阴固精 ， 茯苓粥可健脾养胃 ， 大枣粥可益气养阴 。
1.红枣芝麻粥：红枣芝麻粥由红枣和芝麻一起熬制 ， 在冬季的时候 ， 不但能帮助孕妇补铁 ， 老年人吃了助消化 ， 还能让女性补血 。
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2.腊八粥：在北方有些地方冬季有熬腊八粥的习惯 ， 传统的腊八粥用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、红枣等熬制 ， 谷物繁多 ， 营养丰富 ， 有助于增加热量和营养 。
3.小米麦仁粥：冬天寒冷 ， 很多有胃病的朋友会感到很不舒服 ， 喝点小米麦仁粥就很好 。 小米可养胃 ， 麦仁有丰富的植物蛋白、矿物质等 ， 对于冬季进补都是大有裨益的 。
水果类
从营养学角度 ， 水果富含多种维生素和矿物质 ， 及具有抗氧化作用的植物化学物质 ， 这些营养成分有益于延缓衰老 ， 预防癌症 ， 而且能够清热解毒、清血抗氧化 ， 维护身体健康 。
1.梨子：梨子：清代《随息居饮食谱》记载：梨可润肺清胃 ， 凉心涤热 ， 息风化痰以嗽 ， 养阴润燥而通肠 。 对于咳嗽痰多、心烦口燥、大便难排的人 ， 可以用梨煮水食用 。
2.苹果：俗话说 ， “一天一苹果 ， 医生远离我” 。 苹果有补脾气、养胃阴、润肺悦心的功效 ， 被称为心血管的健康保护神 。 而且苹果与百合、枸杞还有银耳一起炖汤 ， 不仅可去除寒凉 ， 还有滋补的功效 。
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3.猕猴桃：猕猴桃被誉为“维C之王” ， 维生素C的含量极高 。 其中丰富的膳食纤维能促进心脏健康 ， 帮助人体消化和微循环 ， 从而提高免疫力；同时也具有生津润燥 ， 解热除烦的良好功效 。
肉类
冬季人们惯吃姜母鸭、羊肉炉、山药炖排骨等药膳“补冬” ， 可补中益气 ， 滋阴补阳 。 但是吃太多肉会给消化和代谢器官增加负担 ， 所以要合理膳食 。 要少吃肥肉 ， 可选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉、鱼肉和羊肉 。
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1.羊肉：立冬进补首推羊肉 ， 羊肉性温热暖胃 ， 且脂肪和胆固醇也比猪肉和牛肉少得多；中医认为羊肉性热、入脾肾经 ， 有温肾助阳、强腰健骨、补益精血的功效 。
2.鸽子肉：俗语说“一鸽胜九鸡” ， 可见鸽子肉的营养价值是很高的 。 在一年中最冷的时候喝两碗鸽子汤护肝补肾 ， 益气补血 ， 可抵御冬寒 。
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