喝酒损伤肝脏？一种食物比酒“毒”，少量食用，即可导致肝癌
提到肝脏损伤 ， 很多人第一个会想到的肯定是喝酒 。
没错 ， 喝酒的确很伤肝！
酒中含有酒精 ， 其成分主要是我们常说的乙醇 。 因为乙醇90%在肝脏代谢 ， 所以乙醇会对肝脏产生影响 。
在肝脏的处理下 ， 乙醇会发生一系列的化学反应 。 乙醇代谢的大概过程是乙醇→乙醛→乙酸 。 乙醛活性很高 ， 可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物 ， 这个东西对肝细胞有直接损伤作用 。
虽然我们喝的是酒 ， 但对于肝脏来讲 ， 酒其实就是一种“毒” ， 肝脏要为我们解毒排毒 ， 自然要有所损耗 。
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事实上 ， 生活中还有比酒更“毒”的东西 ， 是一种常见食物——霉变食物 。
因为霉变食物中会含有黄曲霉毒素 ， 这种毒素是目前发现最强的化学致癌物质 。 其毒性是砒霜的68倍 ， 氰化钾的10倍 。 少量食用 ， 即可导致肝癌发生 。
因为黄曲霉毒素主要就是毒害肝脏 ， 据统计 ， 黄曲霉毒素比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍 ， 如一次性摄入20mg ， 就会导致直接死亡 。
大米、玉米等粮食发霉后 ， 是最容易产生黄曲霉毒素的 ， 一旦发现大米、玉米等粮食发霉一定要扔掉 ， 不能再吃 ， 再省也不差这点 。
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此外 ， 花生压榨的花生油如出现哈喇味 ， 也是变质了 ， 也可能含有黄曲霉毒素 ， 也不要吃 。
身体出现4个表现 ， 注意了 ， 肝脏已经出现损伤
1、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用 ， 平时肝脏内积蓄有铁成份 。
肝细胞遭到破坏的话 ， 肝细胞内的铁会流入血管 ， 使血液内铁成份增加 ， 导致脸色发黑 。
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2、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用 。 而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙 ， 调整荷尔蒙平衡 。
因此 ， 肝脏功能降低 ， 会使皮脂分泌增多 ， 最终导致粉刺丛生 。
3、容易喝醉
有些人 ， 平时酒量很大 ， 然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了” 。
这种征兆提醒您 ， 肝脏功能下降 ， 肝受损了 ， 肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛 。
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4、伤口易化脓
肝脏对人体代谢起着重要的作用 ， 肝脏功能受损的话 ， 皮肤再生就会受到阻碍 。
另外 ， 肝脏的解毒功能也会下降 ， 所以就容易引起伤口感染细菌 ， 出现化脓等表现 。
养护肝脏 ， 减少损伤 ， 牢记五个字
一：绿
中医说 ， 五色对五脏 ， 绿色对应的就是肝脏 ， 想要养护肝脏 ， 要多吃绿色的食物 。
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菠菜具有蔬菜之王的称呼 ， 有利于滋养五脏 ， 可以疏肝养血、缓解烦渴、帮助消化、滋阴润燥等 。
荠菜可缩短凝血时间 ， 具有止血功效 ， 适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
西兰花对于肝脏的养护也有很好效果 ， 西兰花中的维生素C对肝细胞的修复有帮助 ， 经常吃点 ， 有助于肝功能的提高 。
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芹菜是非常好的养肝食物 ， 它里面含有的钾元素比较丰富 ， 有较好的利尿排毒作用 ， 帮助身体提高代谢力 ， 促进废弃物的排出 ， 减轻肝脏的负担 。
【喝酒损伤肝脏？一种食物比酒“毒”，少量食用，即可导致肝癌】二：水
水 ， 是人体重要的排毒剂 ， 也是很好促进和改善肝脏状况的有效方式 。
早晚可以喝点白开水 ， 两餐间可以用一些小植物泡水喝 ， 对调养肝脏 ， 是十分有益的 。
常喝酒的男士 ， 可以用蓝菊叶泡水喝 ， 修复肝损伤 。
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蓝菊叶 ， 对肝脏细胞有明显的保护作用 ， 特别是酒精性或化学性肝损伤保护明显 ， 能加速磷脂合成的胆碱存在 ， 从而加速细胞修复速度 。
爱生气的女士 ， 可以用山刺玫花泡水喝 ， 疏肝理气 。
山刺玫花 ， 是一种野生的小玫瑰花 ， 药食两用 ， 擅长活血化瘀、解郁散结 ， 可以疏肝理气 ， 同时 ， 还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血 。
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