红薯到底有什么用？听听专家说的，才了解它的功效
冬去春来，新的一年又要开始了，如今清明已过，万物吐故纳新，人作为万物灵长，此后会更加容易受到气候变化的影响。那么清明过后，气候会有何变化呢？阳光和美、草木清新，一派生机勃勃现象，也吸引了人们外出春游。而春游没有一幅好身体怎么行了？如今虽已是春季，然而寒气未褪，冷热交替，很多人的免疫力下降，感冒发烧咳嗽接踵而来。那么如何提高自己的免疫力，其实从饮食入手就可以了,身体也会一天比一天更加的健康。今天就来大家来介绍下面这道菜，男女老少都可以吃，健康又营养。我们今天就可以一起来了解一下吧!
红薯真能“抗癌”吗?医生：它有6大“养生功效”，不吃可惜了，为了自己的身体一起来了解一下吧!
【红薯到底有什么用？听听专家说的，才了解它的功效】红薯真的可抗癌吗?
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美国相关研究证明，红薯抑制癌症是蔬菜中的佼佼者，研究人员从红薯中分离出一种叫“去氧表雄酮”的物质，可以有效预防乳腺癌和结肠癌。中国也有相关研究证实，红薯中的提取物可以对癌症和白血病有一定的抑制作用。除此之外，还有研究显示，红薯中所含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些物质都有一定的抗癌作用，所以适当的吃一些红薯可以起到降低患癌的风险。
红薯有哪些营养价值?
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(1)补中益气：红薯中含有丰富的营养物质，所以吃红薯可以有效预防营养不良的现象发生，补中益气，对小孩子疳积等病症有益。
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(2)润肠通便：红薯蒸熟之后，其内部的淀粉就会发生变化，和生红薯相比较可增加百分四十左右的食物纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化吸收和排便，可以有效治疗习惯性便秘。
(3)增强免疫力：红薯中含有大量的黏液蛋白，可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，从而有效增强免疫力，预防胶原病。
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(4)预防骨质疏松症：红薯中含有丰富的钙元素和镁元素，中老年人常吃红薯，可以有效防止骨质疏松的发生。
(5)延缓衰老：红薯中含有大量的绿原酸，可抑制黑色素的产生，淡化老年斑，抑制皮肤老化，延缓衰老，延年益寿。
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在春冬这个交替的季节，大家一定要注意保暖，因为在这个季节的温度早中晚的差别很大，千万不可忽冷忽热给自己带来疾病，每天多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。
健康的身体除了要从饮食入手，运动也是必不可少的，大家一定要记住多运动，每天饭后走一走，生活更健康。今天我们就聊到这里，小编在这里祝大家身体健康，心情美丽，越活越开心。
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