警惕！冰箱不是保险柜，宝宝吃的这5类食物，天再热也别放冰箱里
夏天到了 ， 冰箱是家家户户用到最多的家用电器 。 随着天气越来越热 ， 食物也越来越不易存储 ， 容易变坏 ， 于是人们就把冰箱当成了保险箱 ， 不管什么食物都会第一时间丢进冰箱里 。
殊不知 ， 很多食物其实存放冰箱里 ， 并不能得到保鲜 ， 反而坏的更快 。
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据全球卫生理事协会关于《家庭卫生报告》的调查发现：冰箱内部是家庭卫生第二受污染的重地 ， 冰箱里存在的细菌高达700多种 。
其中有一种菌叫李斯特菌 ， 它能在零下20℃的冷冻室活上1年 ， 更别说冷藏室 。
而这种细菌很容易感染到幼儿、老人等免疫低下人群 。 一旦感染 ， 轻则出现头痛发热、恶心呕吐、腹泻等症状 ， 重则会引起败血症、脑膜炎 ， 后果很严重 。
对于那些常年不整理不清洁的冰箱 ， 说不定就藏着它 。
所以 ， 千万不要认为食物放冰箱里就是保鲜的 ， 然后任由存放 。 当心坑了娃都不知道!
冰箱不是保鲜柜！不是放啥都能保鲜保质 ， 尤其是宝宝吃的这几类食物 ， 很多并不适合存放冰箱 ， 父母们一定要提高警惕！
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第一类：奶粉、米粉
奶粉和米粉同属低水分食品 ， 千万不要放进冰箱里 。 冰箱内外的温度和湿度差别比较大 ， 奶粉和米粉在取放间极易受潮、结块、变质 。
而且冰箱内存放的东西杂又多 ， 微生物较多 ， 也会对奶粉、米粉造成污染 ， 影响奶粉口感和营养 。
奶粉的储存 ， 首先应当遵循阴凉、通风、干燥的原则 。
其次罐装奶粉每次开罐后务必盖紧塑料盖 ， 能帮助奶粉更好地保质 ， 也可以在奶粉罐内放方糖 ， 起到防潮作用；袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口 。
第二类：热带水果
说到水果保鲜 ， 大多数人都会想到放冰箱里 ， 然而并不是所有水果都适合冰箱存储 。
尤其是一些热带水果 ， 由于生存在高温环境下 ， 它们一般对低温很敏感 。 一旦储存温度过低 ， 就会发生冷害 ， 也就是水果在0℃以上的低温中表现出生理代谢不适应的现象 ， 严重影响其品质和商品价值 。
比如香蕉、火龙果、猕猴桃、芒果、百香果、牛油果等 。 如果塞进冰箱 ， 低温环境会冻伤这些水果 。 它们就容易表皮变褐、长出麻点、内部软烂 。
热带水果适合在12℃左右的环境 ， 所以将它们放在比较阴凉通风的地方就可以 。
第三类：根茎类蔬菜
对于根茎类蔬菜来说 ， 冰箱其实不是最佳的保存地点 。
像洋葱、土豆、芋头、地瓜、西红柿等蔬菜 ， 一旦放进冰箱后 ， 很容易因为潮湿环境变软 ， 也很容易因为冰箱中的水汽而加快腐烂 。
所以 ， 这些蔬菜的存放 ， 最好的办法是将其表面水分擦干 ， 放在干爽的瓦楞纸箱里 ， 然后将它们放在干燥、避光、阴凉通风处贮藏就可以 。 没必要塞进冰箱里占空间 。
第四类：自制饼干类零食
用心给娃做的饼干等零食 ， 由于水分含量低 ， 微生物不易繁殖 ， 完全可以在常温下长时间保存 。 如果把它们丢进冰箱 ， 一旦密封不实 ， 很容易受潮变软 ， 还会串味、长霉菌 。
第五类：面包、馒头等面食
面包、饺子、馒头、包子等面食类 ， 主要成分是淀粉 ， 而淀粉在冰箱冷藏层温度下 ， 很容易老化 ， 这样会让它们变干、变硬 ， 不易咀嚼 。
而冷冻层温度较低 ， 淀粉却不易老化 。 所以储藏时 ， 最好密封后放进冷冻层 ， 这样就不会影响面食类食品的口感和质量了 。
【警惕！冰箱不是保险柜，宝宝吃的这5类食物，天再热也别放冰箱里】
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为了高效合理使用冰箱 ， 宝宝能够健康饮食 ， 这里也给家长们提供5个冰箱管理小贴士：
【贴士一】温度不可随便定
为了保证食物的新鲜度及营养值 ， 国际制冷学会建议冷冻食品的最高温度为-18℃ ， 而冷藏的温度要求在0~5℃ 。
【贴士二】冰箱切勿塞太满
冰箱不要塞的太满 ， 一来造成食物的堆积 ， 细菌交叉；二来影响周围空气的流通 ， 造成温度升高 ， 细菌滋生 。 一般来说 ， 空间利用率达到60%-70%就可以 。 此外 ， 冰箱塞的太满起不到省电的作用 。
【贴士三】食物分区放 ， 刀具分开用
我们知道 ， 生食中都会存在一些细菌和寄生虫 。 如果混放在一起 ， 就会容易发生交叉感染 。
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