工作计划|酒店管理2021年个人工作计划怎么写
根据自己的实际情况,比如工作职责,确定一下工作目标,这样就可以有针对性的明确自己的工作计划,可以先确定一个总的方向,在按时间分段完成 。这篇关于《酒店管理2021年个人工作计划怎么写》文章是为您搜集的,希望对大家有所帮助!
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【篇一】酒店管理2021年个人工作计划怎么写
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门 。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一、人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建 。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确 。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准 。
二、注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划 。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务 。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务 。
三、加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧 。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果 。努力提高入住率的同时,争取利益化 。
四、开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得 。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等 。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务
经常征询客人的意见,重视客人的投诉 。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料 。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理 。以求我们的服务能化得到客人的满意 。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客 。
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