工作计划|一周计划模板【四篇】
这篇关于一周计划模板【四篇】的文章 , 是为大家整理的 , 希望对大家有所帮助!
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【客房篇】
1.员工的心态调整问题
由于开业前工程改进问题比较多 , 员工的工作量相对比较少 , 致使员工形成一种散漫的心态 , 在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来 。
2.客房的卫生质量
经过这一周对OK房的检查 , 发现在客房质量还存在一些细节问题 , 以至于影响整个OK房的质量 。
3.做房的流程
在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行 , 使得员工在时间和体力上都比较消耗 。
4.工作车上物品的摆放及工具的清洁
发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放 , 如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗 。
针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划:
1.尽量做好与员工之间的沟通与交流 , 帮助员工调整好心态 , 使员工尽快投入到工作中去 。
2.加强对员工的岗位培训 , 严格按照客房的卫生标准进行做房 。
3.继续跟进做房 , 发现问题及时与员工进行沟通讨论 , 严格按照客房的工作流程进行工做 。
4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放 , 下班后检查工具的清洗及摆放 。
【餐饮篇】
一、本周工作总结:
1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状 , 制定好了客房二次消费品奖励提成计划;
2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;
3、完成了圣诞节当天 , 餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛 , 做好了服务培训工作及出品计划;
4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议 , 钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;
5、维修好了厨房的抽风机 , 已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了 , 关于维修款从欠款中扣除;
6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作 , 继续跟进了西餐厅VIP卡的制做;
7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作 , 及时的进行补充 , 能够维持酒店正常营运工作;
8、跟进装修工程丘老板 , 对二楼的装修工作做了现场堪查 , 对于改用办公室和休息用房的风水不理想 , 装修有很大困难;
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