火锅店营销方案(12)



5、参与社区活动,开展各类低成本的公益活动 。

6、行销活动

*鼓励多次消费,采用赠品、代餐券;

*折价促销;

*鼓励家庭消费,如赠送最新家庭装影碟;

*邀请老顾客座谈,发送礼品;

*中午用餐,更大优惠措施以提高上座率;

7、相关媒体宣传的力度加强,提高知名度

(四)特别提醒

竞争品牌开业庆典当天,我们单店应集中力量开展打击行动,以削弱竞争对手的宣传力度,吸引人群到我们店来消费,此项活动起到影响作用即已达到预期目的 。

因为单店的实际情况各不相同,所以我们的方案仅提供一种思路,我们的加盟店在实际操作中按照此思路进行,我们想会达到理想的目的的 。


篇五:火锅店营销方案

案例1:DM广宣策划案

某小火锅加盟店为了扩大宣传范围,决定采用DM大范围的针对性发放 。DM由专业的广告公司制作,在DM印制餐饮门店近期的促销活动,包括消费满60元全额返券等,并设置可撕代金券20元,当顾客消费满60元,20元代金券可抵 。DM由员工在闲暇时间发放,为了提高发放效果,餐饮门店采取了对放人员的奖励措施:员工在DM上签名,回收后,按1/4的比例奖励抵值券 。计划印制l万份DM,含设计费和印刷费,费用预计为2200元 。

案例2:杂志广宣策划案

某特色火锅店开业后还未进行大规模宣传,为了扩大餐饮门店的知名度,该餐饮门店决定在《魅力》上刊登广告,进行宣传 。《魅力》杂志的发行量为7万份,发行量较大,而且定位于中高端,与餐饮门店的目标消费者一致 。

案例3:直邮自助餐推广案

某火锅店加盟餐厅根据店内空间,可以细分为包间区、散房区以及自助餐区 。该餐饮门店的营业效果一直不太理想,为了提高餐饮门店的营业额,餐饮门加大自助餐的推广力度 。方法是:向餐饮门店周围的大型企业邮寄直邮广亏,以期大型企业可以在餐饮门店举办自助餐聚会 。广告的内容包括餐饮门店情况介绍、自助餐介绍、贵宾卡、50元礼券 。初期扩展目标定位10家大型二业,费用共计550元,包括500元礼券和50元邮寄费 。

案例4:短信宣传案

随着中国手机使用数量的上升,短信已经成为人们日常沟通交流的重要工具,短信宣传也是一种新兴的宣传方式 。火锅加盟店可以通过电信局查到当地市民的手机号码,以短信群发的方法引起顾客的注意 。短信内容可以是告知餐饮门庙已经进驻本地,欢迎消费者前来消费,也可以是店内一些比较有噱头的活动,比如,“喝咖啡,赢万元大奖”或“五重连环大抽奖,人人有奖等你拿”等活动 。但是需要注意的是,这种方法一般适用于知名品牌的餐饮门店,因为,我国短信欺诈较为严重,消费者对短信广告的认知程度较低.只有知名品牌餐饮门店的广告才有可能让消费者相信广告的信息 。

推荐阅读