养生滋补品|教你如何做滋补养生炖品
材料：乌鸡500g，何首乌、红枣各15g，枸杞12g，龙眼肉、青仁黑豆各10g 。
调味料：A料，盐1/2小匙 。
准备工作：
1．乌鸡洗净，切块，以热水汆烫，再以冷水冲凉，滤干水分 。
2．锅内放入乌鸡块，龙眼肉及6杯水 。
3．何首乌、枸杞、红枣、黑豆过水洗净后放入锅内 。
烹调方式：
1.电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起，加A料调味即可 。
2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮沸后改小火继续焖煮约50min，加A料调味即可 。
3．炖锅烹调：炖3—4h，煮好后加A料即可 。
能滋补肾脏功能，还能使头发乌黑，适合
功效：少年白头或容易掉发者食用 。
材料：羊肉500g，苘蒿莱200g，当归、白芍、党参各6g，川芎、熟地、茯苓、白术、甘草各3g 。
调味料：A料，盐适量 。
准备工作：
1．茼蒿莱洗净；羊肉以热水氽烫后捞起，再以冷水冲洗干净后沥干 。
2．当归、川芎、白芍、熟地、党参、茯苓、白术、甘草以水冲洗干净，放入电锅内锅中，再放入羊肉，加水5杯 。
烹调方式：
1．电锅烹调：外锅加入4杯水；按下开关，煮至开关跳起，加入茼蒿莱，盖上盖子焖约2min即可 。
2．炉火烹调：锅内需多加入1杯水，待水煮开后改小火继续煮约50min，再加入苘蒿菜即可 。
3炖锅烹调：炖约5h后加入茼蒿莱，再焖约2min即可 。
功效：可增强肠、胃吸收能力，帮助骨骼发展及增加抵抗力，适合发育不良、瘦弱的小孩食用 。
人参排骨汤
材料：排骨500g，高丽参12g，白术、熟地各6g，川芎、甘草各3g 。
调味品：A料，盐适量 。
准备工作：
1．排骨以热水氽烫，再以冷水冲凉后滤干水分 。
2．锅内放入排骨，加入4杯水，高丽参、白术、熟地、川芎、甘草过水洗净后一起加入锅内 。
烹调方式：
1．电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可 。
2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，待水煮滚后改小火继续煮约50min即可 。
3．炖锅烹调：炖3—4h即可 。
功效：可益心脾之造血功能 。适用于赤带及白带所引发的子宫寒冷型不孕，加强、巩固、恢复子宫机能 。
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