年终述职报告|酒吧主管年终述职
我于2001年参加夜场工作 , 至今将近九年的夜场工龄及经验 , 蓦然回首 , 感慨万千 。九年来 , 我在不同酒吧的各级高层领导的亲切关怀和培养下成长迅速 , 思想方面臻成熟 , 营销水平不断提高 , 综合素质越升上新台阶 。特别是进入高层管理之后 , 使得到了更好的全方位的锻炼 。责任重于泰山 , 一切都促使我不断努力学习掌握新潮的酒吧管理经营
知识与方法 。创新管理方式、方法 , 加 强和员工同事的沟通协调 , 对于工作中 出现的新问题 , 举一反三的进行自检 自查 , 努力将问题和投诉消灭在萌芽状态 , 坚决防止事态的扩大化 。自觉拥护和支持本公司及部门的方针决策 , 积极引导员工的思想 , 贯彻落实酒吧的公司领导的有关指示 。
回顾这些年的工作经验总结以下几点工作:
一、不断学习新知识、努力适应大上海 , 上海夜场是一个万紫千红 , 招蜂引蝶 , 人才济济 , 精英云集的地方 , 面对各种压力和挑战 , 我以只争朝夕的精神努力学习各方面的知识 , 争取实现后发赶超 。主核计法有:
1、虚心请教在上资深老的同事 。
2、在重复的工作中寻求突破点 , 关注细节 , 对存在的问题进行研究 , 对客人的心理进行揣摩 。例如 , 我们员工进行服务时 , 熟记客人喜好 , 在以后服务中进行针对服务 。
3、通过专业书籍和上网查询新潮的表演、音乐、资料了解前沿知识;
4、根据经验和所学知识 , 结合酒吧情况 , 针对上海客人的实际需求 , 进行细节方面的调整 。
二、创新管理方式 , 注重员工心理 。高层管理 , 如何管理好 , 发挥好 , 团结好这个队伍就成了很重要的问题了 , 管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否 , 也凸显出管理人员本身驾驶全局的能力和人格魁力 。我在平日的管理工作中注重以下几个方面:
1、努力破除不利于团队发展 , 不利于提升业务水平的体制机制;
2、注重发挥中层管理及员工的爱好和特长 , 尽量的安排合适的工作岗位 , 以实现人尽其能的目的 。
3、重视员工及管理层各部门工作人员对工作方面的建议和意见 , 采纳合理建议 。
4、利用休息时以谈心聊天方式了解员工的心理动态 , 积极引导员工思想 , 激励 员工努力上进 。为员工解析面临的一系列问题和矛盾 , 促进身心健康发展 。
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