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【NASA|是个人都要吃盐，动物怎么办？怪不得羊喜欢啃墙根！】
在调味品的大家族里 ， 盐的地位非常特殊 ， 它是人类最早的调味品之一 ， 也是人类生存的必需品 ， 你可以没有酱油没有醋 ， 但是不能没有盐 。 咸香这种口感 ， 是人类对于美食的最早享受 ， 也是可以触及灵魂的味道 。 在人类文明历史中 ， 盐业始终是一个重要产业 ， 在古代也是帝国税收的主要来源之一 。
江南海盐 ， 四川井盐 ， 青海盐湖 ， 这些盐分产区在古代就是聚宝盆 。 发展到现代以后 ， 随着人类的工业化生产 ， 吃盐已经不再是什么奢侈的事情 。 食用盐就是氯化钠 ， 不但人类需要 ， 许多动物也需要吃盐 ， 尤其是哺乳动物 。
哺乳动物们吃盐其实比想象中更简单 ， 像牛羊这种生物 ， 只要是天然的矿物盐都来者不拒 ， 不管是钾盐 ， 碘盐还是钠盐 ， 这些食草动物都来者不拒 。 野生食草动物一旦发现哪个地方有盐 ， 就会形成肌肉记忆 ， 每隔一段时间就会来这里啃两口 。 盐分在大自然并不少见 ， 不管是江河湖泊 ， 还是沙漠土壤 ， 都有盐分产出 ， 比如盐碱地 。
我们经常会发现一些老房子的墙上有白色的凝结物 ， 其实这就是矿物盐 ， 家里养的牛羊 ， 经常会啃墙根 ， 其实就是在吃盐 。 相比食草动物 ， 食肉动物获取盐分的方式简单粗暴 ， 那就是通过吃肉获得 。 食草动物的血液和肌肉中 ， 本身就有一定的盐分 ， 捕食猎物本身就是在补充盐分 。 大家怎么看？
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