科普知识竞赛题|科技节科普知识竞赛题{带答案}( 三 )
（4）、高温高湿天气(空气中相对湿度高于70％，气温高于32℃) 。这其实就是我国夏季的天气特征，特别是在南方一些地区比较普遍 。此时，人后天地气之中，湿热交蒸，食欲普遍下降，消化能力减弱 。故夏季饮食应侧重健脾、消暑、化湿 。菜看要做得清淡爽口、色泽鲜艳，尤其可多食各种凉拌蔬菜或西餐类中的水果色拉等并应多吃瓜类水果喝凉茶、绿豆汤、酸梅汤等 。由于气温高，不可过多食冷饮，以免伤胃、耗损脾阳；要注意饮食卫生，变质已腐的食物绝不可进食，避免引发肠胃疾病 。
（5）、湿冷天气(空气中相对湿度70％以上，气温5～15℃)这种天气在我国南方比较多见 。华南、西南雨季和长江流域梅雨初期 。此时，可食些辛辣食物，如酸菜鱼、水煮鱼、红炯羊肉等火锅、吊罐以及沙锅类饭食，喝适量白酒以抗湿寒 。
第三辑 大气污染，不容小视
1、大气污染主要是指大气的化学性污染 。大气中化学性污染物的种类很多，对人体危害严重的多达几十种 。我国的大气污染属于煤炭型污染，主要的污染物是烟尘和二氧化硫，此外，还有氮氧化物和一氧化碳等 。这些污染物主要通过呼吸道进入人体内，不经过肝脏的解毒作用，直接由血液运输到全身 。所以，大气的化学性污染对人体健康的危害很大 。这种危害可以分为慢性中毒、急性中毒和致癌作用三种 。
2、慢性中毒大气中化学性污染物的浓度一般比较低，对人体主要产生慢性毒害作用 。科学研究表明，城市大气的化学性污染是慢性支气管炎、肺气肿和支气管哮喘等疾病的重要诱因 。急性中毒 在工厂大量排放有害气体并且无风、多雾时，大气中的化学污染物不易散开，就会使人急性中毒 。例如，1961年，日本四日市的三家石油化工企业，因为不断地大量排放二氧化硫等化学性污染物，再加上无风的天气，致使当地居民哮喘病大发生 。后来，当地的这种大气污染得到了治理，哮喘病的发病率也随着降低了 。
3、致癌作用大气中化学性污染物中具有致癌作用的有多环芳烃类(如3，4-苯并芘)和含Pb的化合物等，其中3，4-苯并芘引起肺癌的作用最强烈 。燃烧的煤炭、行驶的汽车和香烟的烟雾中都含有很多的3，4-苯并芘 。大气中的化学性污染物，还可以降落到水体和土壤中以及农作物上，被农作物吸收和富集后，进而危害人体健康 。
4、大气污染还包括大气的生物性污染和大气的放射性污染 。大气的生物性污染物主要有病原菌、霉菌孢子和花粉 。病原菌能使人患肺结核等传染病，霉菌孢子和花粉能使一些人产生过敏反应 。大气的放射性污染物，主要来自原子能工业的放射性废弃物和医用X射线源等，这些污染物容易使人患皮肤癌和白血病等 。
