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导语：中国2款“无人问津”酒 ， 明明是100%珍品纯酿 ， 因名字被抛弃
总买到酒精勾兑酒？
超市里 ， 各种各样的酒水摆在货架 ， 相信很多人都不知从何下手 。
买牌子酒 ， 小则500-600 ， 动辄上千块 ， 想要每天来两口 ， 压根不是普通百姓可以承受得起的 。
买便宜实惠白酒 ， 又摸不准好赖 ， 总是买到酒精勾兑酒 ， 花钱还上头 。
莫慌 ， 今天笔者就给大家分享几个我总结的辨酒小妙招 ， 再分享2款 ， 2款“无人问津”酒 ， 明明是100%珍品纯酿 ， 因名字被抛弃 。
一眼辨出酒精酒的小知识：
1、关注原料：酒精酒原料会出现食用酒精、食用香料的成分 。
2、关注标号：酒精酒（GB/T20821）、酒精勾兑酒（GB/T20822） 。
3、关注工艺：酒精酒工艺是液态法、固液法 。
4、关注酒花：酒精酒的酒花消退速度快 。
何为酒精酒？何为酒精勾兑酒？
酒精酒直接来说 ， 就是酒精饮料 。
以酒精为主 ， 加入香料的白酒 ， 即“3精1水” ， 营养价值低暂且不说 ， 关键喝后就会头昏欲裂 。
酒精勾兑酒直接来说 ， 就是半粮酒 。
虽是半粮酒 ， 但几乎接近70%的原料都是食用酒精 ， 粮食只占小部分 ， 营养价值高于酒精酒 ， 不建议长期喝 。
怎样找到优质的粮食酒？
用上面讲到的4种方法可以辨出酒精酒 ， 但并不能找到优质粮酒 。
优质粮酒要满足 ， 风味、口感、香味俱佳 。
我国粮食酒的种类有很多 ， 粮食酒的营养价值高于酒精酒 ， 但并不代表 ， 粮食酒的口感比酒精酒好 。
那怎么办？看等级！
粮食酒有等级之分 ， 等级大家都不陌生 ， 等级越高 ， 其各方面协调得越好 ， 具体见下表：
粮食酒易寻 ， 但好的粮酒却难寻！笔者当初一家家超市去寻 ， 才寻得了两款优级
好酒 ， 如果大家觉得一家家寻麻烦 ， 也可以看看这2种 。
中国2款“无人问津”廉价酒 ， 其实是100%珍品纯酿 ， 行家从不放过
第1种：杜酱熊猫酒
创始人是曾传政 ， 师从茅台厂长李兴发 。
他主张“君子做酒 ， 坦坦荡荡” ， 专心做酒 ， 认为“酒香不怕巷深” ， 忽略了宣传 。
即使忽略宣传 ， 也吸引了一众酒客 ， 喝过后频频回头 ， 交口称赞 。
但也因为宣传少 ， 导致很难进入大众视野 ， 可以给大家形容一下它：
原料、工艺与茅台如出一辙 ， 8次发酵 ， 7次取酒 ， 严格按照时令去操作 ， 成酒后又“陈放十年” ， 才得此醇美的酒水：
酒液微黄 ， 透亮 ， 酒体饱满 ， 丰富；
酱香味浓 ， 主要是纯正的酱香味 ， 花果香稍有但不露头 ， 恰到好处；
入口醇厚、细腻、微酸 ， 甘润无比 ， 酒液进入舌尖味蕾 ， 像一场味觉盛宴 ， 唇齿留香 ， 咽下酒液不久 ， 酒水的厚重感重返口腔 ， 虽重却不过头 ， 回味无穷 ， 宛若琼浆玉液！
第2种：西凤酒
凤香型代表 ， 是我国老四大名酒之一 。
提到“凤香” ， 现在可能很多朋友不太知道 。
但提到西凤酒 ， 相信很多人都知道 ， 在50、60年代 ， 它的地位可跟茅台、五粮液一样高 。
它采用高温培曲 ， 醇香典雅 ， 酒液无色透明 ， 入口甜润 ， 尾味净长 。
西凤一直以来都受行家的喜爱 ， 比如下面这款凤香型52度是货真价实100%的粮食酒 ， 但近些年传出有很多贴标酒 ， 口感不一 ， 很多人不爱喝了 。
人们逐渐不喜欢喝 ， 主要是怕买到贴标酒 ， 但西凤凤香型52度是西凤嫡系白酒 ， 是“货真价实”的凤香酒 。
【厦门|中国2款“无人问津”酒，明明是100%珍品纯酿，因名字被抛弃】若是喜欢浓香型、清香型白酒的朋友 ， 可以尝试一下 ， 会给你不一样的感觉 ， 是那种介于浓、清之间的香味 ， 很是美妙 。
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