中餐|韩国综艺节目叫了一份中餐，上菜后嘉宾却懵了你让我吃土
一档韩国的综艺节目在韩国爆火，在这档节目中，节目组安排了各种中国美食来给嘉宾品尝，但是当一款食物摆在嘉宾面前时，所有嘉宾都一脸懵逼：为什么摆上了一坨泥土？
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这道食物就是叫花鸡，当这道美食摆上餐桌的时候，所有嘉宾都不约而同发出了疑问：鸡在哪？对着这一坨烧制好的黄泥，所有人都以为这是一个恶作剧。此时，导演给他们解释才恍然大悟，原来鸡包裹在黄泥里面，如果想吃的话要先剥开黄泥才能吃到。
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这时候节目组有安排嘉宾猜这道食物的名称，他们从黄土烤鸡猜到了将军鸡又猜到了百姓鸡，到最后经过导演组的提示才猜出来这道料理的名字叫叫花鸡。
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确实，如果我是一个外国人，当我第一眼看到这个黄泥面团一样的东西时，也很难第一时间把它和美食联系在一起。因为从外面来看真的就好像一坨土一样，看着就会觉得有些倒胃口。
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那么叫花鸡的起源是什么呢？据说明朝开国皇帝朱元璋小时候做过和尚和乞丐，在穷困潦倒的时候抓住了一只鸡，因为没有厨具，只能在外面包裹一层黄泥后放在火里烘烤，但是没想到从土里取出烧鸡的时候却是一股扑面而来的香气。虽然在朱元璋当皇帝以后三番五次想更改这道菜名，但是因为接地气，这道菜名也就被传承下来，延续至今。
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如今，叫花鸡的制作工艺也经过了许多次创新，从一开始直接裹着黄泥烹饪，慢慢变成了先裹荷叶，在涂抹香料，最后才是裹上黄泥，对于中国人来说是一道不可多得的美食。但是因为其外观上很难看出是一道以鸡为原材料的食物，有很多外国人也只能抱憾错过这道美食啦。
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