洪恒飞 科技日报记者 江耘
民以食为天 ， 食以装为先 。 太空“出差”三人组 要吃好很关键 ， 更关键的是怎么盛装和储存？浙江这家公司给出了答案 。
高阻隔包装开发实验室 ， 生物实验室、检验实验室及样板车间一应俱全 ， 从这里生产研制出的一批特殊的塑料餐盒 ， 在天和核心舱内被使用 。 记者在位于浙江省黄岩区的祥珑创新中心内现场看到 ， 研发人员正在调试生物可全降解的食品塑料包装新产品 。
“看上去像飞机餐的餐包 ， 搭载神舟十二号的航天员们在舱内食用的宫保鸡丁、鱼香肉丝、藜麦桂花粥等菜品 ， 就装在这款高阻隔性能容器中 。 ”指着桌面上两个大小不一的塑料餐盒 ， 台州祥珑食品容器科技股份有限公司（下称“祥珑食容”）董事长陈华卿向记者介绍道 。
高阻隔性能容器样品 。 受访者供图
精打细磨 将食品包装盒送上太空 今年6月 ， 神舟十二号载人飞船顺利升空 ， 3名航天员在天和核心舱开启为期3个月的在轨驻留 。 为保证航天员3个月的饮食需求 ， 祥珑食容供应2.5万个餐盒 ， 包括早餐类和主餐类两款产品 ， 容量分别为200克和100克 。
2013年 ， 接受中国航天员中心委托的空间站长期在轨飞行餐饮保障任务后 ， 该公司经黄岩区相关部门牵线搭桥 ， 与国内知名院校成立攻关团队 ， 开始研发和生产多层高阻隔的太空食品包装产品 。
由于航天食品需要运送至空间站 ， 选用的餐盒要考虑材料的严密性 ， 满足食品长保质期要求 ， 符合航天发射的特殊性能发射载荷、共振等物理多项性能 ， 还得轻巧、适合长途运输 。
“产品体积、克重、回收率等标准相当精细 ， 为此我们推翻过多个方案 。 ”陈华卿告诉记者 ， 此次供应的产品采用国际领先的PP/AD/EVOH/AD/PP多层共注技术生产 ， 达到超高的气体密封性 ， 阻光率达到100% ， 阻氧性能对比普通单层聚丙烯包装提升了数十倍 。
其间 ， 研发团队还研制了相应的多层共注设备、气调包装封口装置、高阻隔封口膜材等 ， 多项技术集成使得这一高阻隔性能容器可满足微波加热与热风加热 ， 耐温120℃ 。 相应的产品技术具备民用价值 ， 可保证大多数的食物在零添加下的长期常温保存 。
据悉 ， 航天员可以通过魔术贴将餐盒黏在舱壁 ， 或者通过餐盘上的卡位吸附获得与地面一样的用餐感受 。 废弃餐盒重叠率高、不占用多余空间 ， 最终会在重返大气层时烧毁 。
重视研发 技术改良紧扣社会所需 对陈华卿而言 ， 2019年投资5000余万元 ， 开始建设祥珑创新中心 ， 为之配备数层共挤设备、共注设备等以及透氧率测试仪、600Mpa超高压杀菌设备等技术装备 ， 对企业提升科研实力、加快成果转化意义重大 。
“创新中心的4亿瓶/年高阻隔食品容器的产量水平 ， 保障了本次航天员执行任务所需的餐盒供应量 。 ”陈华卿说 ， 凭借多年技术经验的积累 ， 紧扣社会所需 ， 近两年公司能更主动地参与相关新产品研发 。
值得关注的是 ， 2020年1月 ， 国家发改委联合生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》 ， 提出要加大可循环、可降解材料关键核心技术攻关和成果转化 ， 提升替代材料和产品性能 。
“以生物基木质纤维素可全降解材料为研究对象 ，我们与中科院宁波材料所、三菱化工等公司的研发部门深度合作 ， 开发出具有独立产权的生物基全降解高阻隔容器包装 。 产品目前已经进入中试阶段 。 ”祥珑食容首席科学家薛立新博士介绍 ， 它将为海运、游轮、渔船等海洋活动提供绿色生活包装 ， 为日化用品、食物提供全套的可海洋环境水解容器 ， 并且在海洋环境下实现全降解 ， 缓解和预防海洋垃圾及微塑料问题 。
“发明专利6项 ， 实用新型专利17项以及外观专利2项……创办数年来 ， 公司专注于阻隔性食品包装容器技术 ， 坚持科研投入 ， 于2016年通过高新技术及浙江省科技型企业认定 ， 目前年研发费用占销售的6%以上 。 ”陈华卿介绍 。
编辑：张爽
【航天员|太空家园背后“你”一样重要丨航天员们的“太空餐盒”，有何特别？】审核：王小龙
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