菜肴|李子柒将看似无用的西瓜皮变成精美菜肴，重新利用食材做到不浪费
有一句话叫做生活不止眼前的苟且，还有诗与远方。虽然很多人都很喜欢诗和远方，但是真正能够拥有诗和去远方的勇气的人，却并没有那么多。而这时一个叫做李子柒的女孩子，她也算是一个非常有传奇性的姑娘。
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这个女孩子就是美食博主李子柒，相信大多数的人都有听说过她的名字。李子柒在传承中华古典美食文化方面做的很成功，她的短视频横空出世以后，在后期不断的传播之中，有越来越多的粉丝关注了她。人们对她很好奇，因为她总能够给大家提供耳目一新的美食作品，而且她的生活环境也足够古色古香，经常以一身古装亮相 从来不会有过浓的妆容出现在视频之中，显得非常的落落大方，而正是这样真实的李子柒才足够吸引人。【 菜肴|李子柒将看似无用的西瓜皮变成精美菜肴，重新利用食材做到不浪费】
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今年8月，国家监委网发布特别策划视频《跟着李子柒看“水稻的一生”》。随后，人民日报等媒体转发该视频，在社交平台上引发珍惜粮食的热议。细看李子柒的视频，不难发现其中包含着许多与珍惜粮食相关的细节。在不久前发布的“西瓜的一生”视频中，李子柒在记录西瓜这一作物从播种发芽到结果的历程同时，也向众人展现了西瓜的多样吃法。除了食用西瓜果肉，看似无用的西瓜皮在李子柒手中也变成了一道道精美的菜肴，西瓜皮小酱菜、瓜皮猪皮冻、卤味瓜皮、翡翠锅贴饺……“一瓜多吃”被李子柒演绎得淋漓尽致。
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在“小麦的一生”的视频中，李子柒将脱粒后的麦秆用水浸泡湿润，编成了一顶草帽，还加上了纱幔，既实用又美观；此前的视频中，李子柒还将秋收后剩下的玉米皮拿来做手工，干巴巴的玉米皮被她编制成了坐垫、地垫、衣篓、拖鞋，看到她编制的成品，不少人感叹玉米皮竟然还有这种用处。通过李子柒的视频，不少人了解到食物的来之不易。在她视频的评论区，经常能够看到一些网友留言，他们表示通过李子柒的视频知道了超市里常见的食材原来是这样生长出来的。
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但是别看现在李子柒吸引了数千万粉丝的关注，并不是任何人的成功都是轻而易举得来的。李子柒小的时候父母就不在身边了，爷爷奶奶细心将她抚养长大，她很小就出来工作赚钱想要给奶奶一个好的生活，可能是因为从小的环境锻炼了她的坚强品质，有时候看着这样一个瘦弱的女孩子承担起生活的重担，还是很心疼的。
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