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干饭人 ， 干饭魂 ， 干饭人吃饭得用盆 ， 为什么明明已经吃过饭了 ， 但只要一看到散发着香气的美食 ， 眼泪就会忍不住地从嘴角流下 。 难道真是太能吃了？不不不 ， 千万不要误会自己 ， 这都是大脑的锅 。
大脑中含有很多影响着人类进食的神经元 ， 当人们有明显的饥饿感时 ， 是大脑察觉出人体能量不足急需补充营养物质维持生命 ， 这叫稳态进食；而人们吃饱后的嘴馋 ， 其实是先后受到嗅觉、视觉以及味觉的三重刺激 ， 由不得你不馋 ， 后者被称为非稳态进食 。
众所周知 ， 人类和自己的大脑是两部分 ， 大脑常常会让人们不由自主地做出某种选择 。 想象一个场景 ， 一位在外打工很久没有回家的长沙人 ， 刚出门就闻到了一阵熟悉的臭味 ， 抬头一看路口果然有家臭豆腐 ， 这让他瞬间想起了家乡的记忆 ， 大脑也在此时下达命令“还愣着干啥 ， 买它！” ， 于是就稀里糊涂的买了 。
“我很拒绝 ， 但大脑非要我吃” ， 这就是嘴馋神经元在作祟 。 人类的下丘脑中有一群生长抑素神经元 ， 实际上就是一种生长抑制激素 ， 严格把控着人体的食欲 ， 它活跃时人体就会不由自主地疯狂干饭 ， 抑郁期间就是看到山珍海味都不会有一丝心动 。
更恐怖的是 ， 这群神经元还掌握了记忆功能 ， 当人们看到喜欢的食物 ， 它就会疯狂勾起你的回忆 ， 是和男神吃过饭？还是女神坐对面？这就好像巴普洛夫的狗一样 ， 自然形成条件反射 ， 只要神经元要摇响中的铃铛 ， 人们就如同吃了炫迈一般 ， 根本停不下来 。
【干饭不是你想干，想干就能干，要想管住一张嘴，先得关注下丘脑】所以说 ， 一个人能吃并不代表他是饭桶 ， 而是被神经元控制太久 ， 不想陷入一直吃一直胖的死循环 ， 就要减少高糖和高脂肪的摄入 ， 更不能在吃饭后还想着再来一点 。
素材来源：（中科院物理所） ， 仅作交流目的 ， 如有侵权请私信联系 。
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