家乡风味炒藕丁的做法（莲藕）
家乡风味炒藕丁的做法简单是莲藕做法大全的常见菜，不一定要看家乡风味炒藕丁视频才能学会，但怎么做家乡风味炒藕丁最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道家乡风味炒藕丁吧 。
家乡风味炒藕丁简介:前不久去家附件的一个小江西餐馆混混晚饭，点了这个，发现还不错，做起来简单，味道挺好，比酸辣藕丁更多的保留了藕丁的原味 。呵呵，不过还是根据自己口味改良了这个菜 。
材料:藕一节，干豆豉一小勺（大约20粒）如果没有，给点老干妈的豆豉也行，就是味道重些而已 。，小红辣椒2个，小青辣椒1个，酱油，盐
做法:【家乡风味炒藕丁的做法（莲藕）】
辣椒洗净，横向切成小段，备用
藕去皮，切成小块（大约0.8cm见方）
起油锅，油可以稍许多点 。放入辣椒圈翻炒几下，加入藕丁和豆豉，盐，酱油 。
点水翻炒至熟，当收得汁比较浓稠时起锅装盘即可 。
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