电饼铛蛋包饭的做法(电饼铛食谱)
电饼铛蛋包饭的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛蛋包饭视频才能学会,但怎么做电饼铛蛋包饭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛蛋包饭吧 。
蛋包饭:
材料:鸡蛋,洋葱,火腿肠,青豆,玉米,青圆椒,香菇,胡萝卜,米饭,番茄沙司,蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉,淀粉,料酒
做法:
1、玉米、青豆分别焯水备用
2、将洋葱,火腿肠,青豆,玉米,青圆椒,香菇,胡萝卜都切丁
3、锅内少许油,先爆香洋葱丁,再下入其他配料,略炒
4、下入米饭炒散,加入蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉调味,炒匀
5、蛋打散加少许干淀粉、盐、料酒,搅匀
6、电饼铛刷油,预热,倒入蛋液,摊成蛋皮
【电饼铛蛋包饭的做法(电饼铛食谱)】7、铺上炒好的米饭,四边迭起,迭时可以在边缘再刷点蛋液,方便粘成蛋包
6、小心翻面,将背面再略烤
7、盛入盘中,用小刀在表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司
小贴士:
1、翻面时动作要轻,防止弄破蛋皮
2、用平底锅照样可以做
3、煎蛋皮时用小火,以免蛋糊
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