香煎红枣糯米饼的做法(月经不调食谱)

怎么做香煎红枣糯米饼好吃?学做香煎红枣糯米饼需要哪些食材?为您提供香煎红枣糯米饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎红枣糯米饼!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
香煎红枣糯米饼的简介:有时候大家用糯米面直接做,但是在没有糯米面的时候一样也可以吃到香糯美味的煎米饼了 。呵呵 。而且很不夸张地告诉大家超级好吃,尤其是喜欢甜食有爱糯糯的美食滴同学,那更是吃不够 。里面加了红枣,更是香气浓郁 。有时候想吃糯糯的米饼又担心热量会高,担心长肉太快,今天这款可以让这些小担心稍稍有些安慰,因为里面加了玉米面粉,中和一下糯米的热量很不错,让你在吃到美味糯米饼的同时不再有罪恶感 。
香煎红枣糯米饼的食材:主料:糯米200g红枣100g玉米面150g粘米面100g辅料:玉米油适量白糖50g香煎红枣糯米饼的做法图解步骤:
1.准备好需要的原材料(玉米面和粘米面我忘记拍了,原谅哦) 。
2.将糯米提前泡发,然后上锅蒸熟,(大约四十分钟) 。
3.将蒸好的糯米趁热倒在容器里面,加白糖和少许热水不停地搅拌 。
4.搅拌好后加盖保鲜膜饧两个小时 。
5.红枣上蒸锅蒸熟 。
6.蒸熟的红枣,用刀划开将枣核取出来,并用刀切碎枣肉 。做的时候要慢点注意安全 。
7.糯米里面加入玉米面搅拌均匀 。
8.将粘米粉(大米粉)加进去搅拌均匀,降低糯米的粘性 。
9.将红枣碎,倒进搅拌好的面团里面再次搅拌均匀 。
【香煎红枣糯米饼的做法(月经不调食谱)】
10.双手沾均匀清水,取一块糯米面团用手掌摁成圆饼,待用 。
11.饼铛或者煎锅刷薄薄的一层油,油热后将糯米饼放在上面,煎至两面金黄即可 。
小贴士:1.糯米可以隔夜用凉水泡发;
2.买红枣的时候选择肉厚,比较甜的那种会好吃;
3.做成饼形状时,双手沾清水就会很好操作,不然粘手太厉害 。
4.煎至的时候用玉米油或豆油之类的没有味道的,不然用其它油就会将饼的醇香味道遮盖住 。

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