南瓜香料拿铁纸杯蛋糕的做法（南瓜）
怎么做南瓜香料拿铁纸杯蛋糕好吃?学做南瓜香料拿铁纸杯蛋糕需要哪些食材?为您提供南瓜香料拿铁纸杯蛋糕最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜香料拿铁纸杯蛋糕!
南瓜香料拿铁纸杯蛋糕的介绍：秋天是南瓜的季节，每到枫叶红时，各大咖啡店都推出应景的南瓜风味热饮，像在加拿大，这可以一直延续到初春（我们冬天实在太长……） 。某咖啡店的南瓜香料拿铁很出名，我却一直对此不太感冒，原因是——太甜！去年看到“德州农民”做了这款纸杯蛋糕，心水得不得了，今年总算是集齐了大半香料，赶一把秋日饮品的风潮 。蛋糕好吃不说，复制的拿铁也很好喝，兔牙哥说它八九不离十了 。摘改自“德州农民”之《南瓜香料拿铁纸杯蛋糕》，做12-16个纸杯蛋糕，和2杯拿铁 。
南瓜香料拿铁纸杯蛋糕的食材和调料：【纸杯蛋糕】低筋粉330g浓缩咖啡粉3tbs苏打粉2tsp泡打粉2tsp肉桂粉1tsp肉豆蔻粉1/8tsp丁香粉1/8tsp盐1/2tsp（原食谱1tsp）南瓜泥425g（我用的是罐头南瓜泥，方便省事儿）白砂糖60g（原食谱120g）红糖60g（原食谱120g）食用油220g鸡蛋4颗打发性鲜奶油1cup，打发装饰用肉桂粉适量，装饰用【南瓜香料】肉桂粉2tsp肉豆蔻粉1/4tsp姜粉1tsp丁香粉1/4tsp多香果粉allspice1/4tsp【拿铁】浓咖啡120ml牛奶470ml南瓜泥2tbs香草精1tsp（原食谱1tbs）南瓜香料（见上）1/2tsp（原食谱还有糖2tbs，我没加）打发性鲜奶油适量，装饰用肉桂粉适量，装饰用
南瓜香料拿铁纸杯蛋糕的的家常做法，最正宗南瓜香料拿铁纸杯蛋糕怎么做好吃【纸杯蛋糕】
打匀食用油、鸡蛋、白糖、红糖和南瓜泥
将低筋粉、苏打粉、泡打粉、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、咖啡粉一起过筛，倒入鸡蛋混合液里
二者拌匀，不要过度
烤箱预热350°F，烤盘铺纸杯，面糊入烤盘，根据烤盘大小烤20-30分钟
取出放凉时，将鲜奶油打发，裱在蛋糕顶部
最后用少许肉桂粉装饰
【南瓜香料拿铁】
将【南瓜香料】里的所有香料混合
牛奶、南瓜泥、1/2tsp的南瓜香料混合后，中火加热，不要煮沸
离火后，倒入浓咖啡、香草精，拌匀，倒入两个杯中
最后用适量打发的鲜奶油和肉桂粉装饰
小贴士相比之下我更钟意这拿铁，喜欢咖啡里放糖的可以放1-2tbs，不过我现在已经很难接受咖啡里有糖了，国内常喝的速溶咖啡已经不能再喝……嘴就是这么养刁的！
【南瓜香料拿铁纸杯蛋糕的做法（南瓜）】
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