雀蛋不能和什么一起同吃？
雀蛋
雀蛋又名雀卵 。主要营养成分有蛋白质、无机盐及多种维生素等 。
1.医用效能
雀蛋性温，味甘 。具有补肾助阳，益精等功效 。适于阳痿，精冷不育，宫寒不孕等患者食用 。
2.食用搭配
(1)雀蛋与干贝：过黏与体积过大的食物积在咽部，会增加阻塞气道的危险，因此利用质地滑溜的雀蛋裹住干贝碎末或其他切碎的食物里，是为吞咽有困难的患者烹调饮食的小技巧 。
(2)雀蛋与蔊菜：蔊菜与滋阴润燥，健脾生肌的雀蛋搭配，具有活血、通经、滋阴等功效 。适宜感冒热咳，咽喉肿痛，水肿，心烦失眠等患者食用 。
(3)雀蛋与枸杞子：雀蛋与枸杞子搭配食用，对妇女白带异常有一定的治疗作用 。
(4)雀蛋与牛奶：雀蛋与牛奶搭配食用，蛋奶香皆备，清凉解渴，营养丰富 。
(5)雀蛋与羊肉、菠菜、蘑菇：羊肉与雀蛋搭配食用，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老 。适宜营养不良、久病体虚等患者食用 。
(6)雀蛋与菜花、丝瓜、荠菜、牛肉、苦瓜、百合、韭菜、洋葱、马齿苋、金针菜、棉子油：丝瓜可清暑凉血，润肤美容，与营养丰富的雀蛋同食，具有清热解毒，滋阴润燥，养血通乳之功效 。
3.食用禁忌
(1)忌食生的或未煮熟的雀蛋：生的或未煮熟的雀蛋中含有一些细菌、病毒和寄生虫，会感染人体丽致病，故忌食用生雀蛋 。
(2)忌多食：雀蛋的脂肪及胆固醇的含量较高，多食容易升高血脂，加速动脉粥样硬化，尤其是中老年人更不宜多食 。
4.食物相克
雀蛋与含鞣酸过多的水果相克 。详见“鸡蛋” 。
5.食药相克
(1)雀蛋与氨茶碱：服用氨茶碱类药物时，不宜食用高蛋白食物，因为蛋白质容易使氨茶碱代谢减慢，导致蓄积，容易出现氨茶碱中毒 。雀蛋富含蛋白质，故雀蛋与氨茶碱不宜同食 。
(2)雀蛋与磺胺类药物、碳酸氢钠：服用磺胺类药物、碳酸氢钠时，不宜食用蛋类 。因为蛋类含有丰富的蛋白质，在体内代谢后会生成较多的酸性物质，雨磺胺类药物在酸性环境中容易析出结晶，形成结石；碳酸氢钠遇酸容易分解，降低疗效 。
(3)雀蛋与左旋多巴：服用左旋多巴，不宜食用富含蛋白质的食物，因为蛋白质中的氨基酸能抑制左旋多巴的吸收利用 。而雀蛋富含蛋白质，故二者不宜同食 。
6.食病相克
(1)阴虚火旺遗精者不宜食用：阴虚火旺遗精者应食用养阴凉润之品，忌食温热之物，雀蛋性温，补肾益气作用较强，多食会助热兴阳，加重阴虚火旺遗精者的病情 。
【雀蛋不能和什么一起同吃？】(2)高血压患者不宜食用：高血压多因阴虚阳亢所致，忌食温热之物，本品甘温助阳，多食会更损阴液，加重患者病情 。
推荐阅读
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 怀孕了还能玩手机吗？怀孕后哪些事情不能做？
- 宝宝吃辅食该注意什么？辅食哪些东西不能一起吃？
- 经期不能做哪些事？经期有什么事情不能做？
- 宝宝满月后会出现哪些变化？满月宝宝和初生婴儿的区别
- 糖尿病自我监测的意义和目的是什么
- 小S产后如何减肥？产后减肥哪些运动不能做
- 孕妈哪些鱼不能吃？孕妇不能吃那些鱼？
- 吃中药不能吃什么？熬中药的正确方法
- 男人哪些食物不能吃？男人吃肥肉好吗？