瘦肉猪肝汤的做法（明目食谱）
本食谱来自Tella陈珊珊老师分享的瘦肉猪肝汤的做法 ， 所属分类：肉类、煲汤、朋友聚餐、明目 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
这猪肝瘦肉汤 ， 是家传的好汤 。从我自己小不点不记事的时候喝到现在 。要说猪肝汤要炖的好 ， 要有猪肝的香味 ， 汤色要隐隐带绿 ， 那是你把猪肝的精华熬出来了 。其次就是一定要放块上好瘦肉进去 。没有这块瘦肉 ， 这汤就不会鲜 ， 生生的只有内脏味儿 。多了那块瘦肉 ， 汤体颜色更清 ， 味道鲜美 。白口喝上一碗 ， 余味无穷 ， 那才是好汤 。做起来超级简单的汤 ， 就这个汤 ， 其实也是个大补汤 。除了猪肝本身滋阴明目 ， 加上瘦肉后还是补铁的好汤 ， 因为猪肝和猪肉都补铁 。所以女孩子可以多喝 。
做瘦肉猪肝汤所需食材：主料：猪瘦肉120克 ， 猪肝130克 ， 水750毫升
辅料：盐1茶匙 ， 料酒2茶匙
瘦肉猪肝汤的做法步骤：1. 猪瘦肉和猪肝洗净
2. 将瘦肉和猪肝放进砂锅里
3. 放入盐 ， 料酒 ， 和水
4. 煮开后转小火 ， 煲上2小时
【瘦肉猪肝汤的做法（明目食谱）】
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 红枣银耳汤孕妇能喝吗？怎么做红枣银耳汤？
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 开封灌汤包的做法（豫菜）
- 木瓜银耳排骨汤的做法（豫菜）
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 西安人气早餐西安肉丸胡辣汤的做法（西北菜）
- 男人如何补气血？男性补气血汤谱
- 男性补肾壮阳食谱：双耳汤的做法