本食谱来自【~~~~风筝】老师分享的羊肉炖白萝卜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：掌勺(高级)；适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
怎么做羊肉炖白萝卜好吃？学做羊肉炖白萝卜需要哪些食材？为您提供羊肉炖白萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉炖白萝卜 。
天气冷大口吃肉囤点脂肪好过冬 。家里老人和小孩对羊特别爱，特别是带皮的羊肉吃起来特带劲 。再倒腾一碗酸甜柠檬味碟，好吃得不要不要的……
做羊肉炖白萝卜所需食材：主料：羊肉1000克，白萝卜一斤半，枸杞数颗，姜片数片，陈年白酒少量，白醋少量，盐适当，白糖适当，羊肉配料一包
羊肉炖白萝卜的做法步骤：1. 羊肉洗净后过滚水，沥干（水开后放少量白醋，去味）
2. 沥干水后，热油锅大火爆炒羊肉，加入料酒配料姜片盐酱油炒出香味，在放少量陈年白酒去味 。
3. 高度陈年白酒去味必备 。
4. 白萝卜切块垫锅底，待用 。
5. 把炒出香味的羊肉放进锅里加入热水，泡过羊肉，豆腐乳两块一定要记的 。
6. 高压锅水开后喷上13分钟 。对于这种嫩羊时间不要太长，13分钟刚好合适 。要是牙口超级超级不好的就用15分钟，羊扣的口感 。
7. 搞一碗味碟最关键，柠檬香菜蒜头生抽花生油芝麻油白糖，玩美……
8. 大口吃肉那个爽 。
9. 哇哈哈，宝贝和老爸的最爱 。
【羊肉炖白萝卜的做法（白萝卜）】
推荐阅读
- 酸甜爽口的白萝卜的做法（凉菜菜谱）
- 清炖排骨的做法（热菜菜谱）
- 胡萝卜炖排骨的做法（热菜菜谱）
- 哪些人不适合吃羊肉？如何挑选好的羊肉
- 清炖牛腩怎么做好吃？我想请做过的来回答这个问题，谢谢？
- 炖排骨肉老发硬怎么办？
- 正宗炖牛肉放哪些调料呢？
- 家常菜炖黄花鱼的做法
- 怎么样才能炖出鲜美的鸡汤 鸡汤怎么做好吃
- 吃炸羊肉串上火吗？炸羊肉串的营养价值有哪些