怎么做胡萝卜丝馅饼好吃?学做胡萝卜丝馅饼需要哪些食材?为您提供胡萝卜丝馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜丝馅饼!
【胡萝卜丝馅饼的做法（年夜饭）】
胡萝卜丝馅饼，自从那个中秋一过，感觉自己做馅饼越来越上手了,
还有家里有好多胡萝卜哈，一下子买了十斤呢，又是煮沸粥做饭的，胡萝卜饼，胡萝卜包子，嘻嘻——
食材：中筋面粉400克、胡萝卜300克、猪肉150克
配料：姜、葱、生抽、料酒、盐、油各适量，
酵母2克、牛奶230克
做法步骤图：
1、食材 。
2、牛奶倒入奶锅里，加至温热 。
3、把酵母倒入牛奶中拌匀 。
4、把牛奶倒入面粉胡，边加牛奶边搅动，拌成面絮 。
5、和面面团后，放入烤箱里发酵 。
6、把肉剁碎 。
7、切好姜和葱 。
8、把胡萝卜刨丝 。
9、入开水锅里焯熟后，捞出来过冷水后，挤干 。
10、锅里炒香姜和葱 。
11、加入肉末拌炒 。
12、为至变色加入生抽、料酒，再继续翻炒 。
13、加入胡萝卜丝拌炒 。
14、面团已经发酵好了 。
15、把面团排气，分剂子 。
16、取一面团压扁，放上馅 。
17、收口朝下压扁 。
18、把包好的饼入电饼铛煎熟即可 。
小贴士：面团慢慢加水，做馅饼的面团要揉软一些更好吃 。
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