台湾三杯鱿鱼做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看台湾三杯鱿鱼做法视频才能学会，但怎么做台湾三杯鱿鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道台湾三杯鱿鱼吧 。
相关食材：
鱿鱼
辣椒
其它
以前去啤酒屋一定会点这道香气四溢的经典下酒菜，其实自己做也非常容易 。只是千万别相信三杯的意思就是一杯酱油（不咸死才怪），一杯酒（1/4杯足够了，3/4杯直接灌进喉咙里更实惠），一杯麻油（不怕滑肠的尽管试试看） 。
材料 - 鲜鱿鱼2条、九层塔、葱切段、蒜切片、辣椒切段、姜切片 。
【台湾三杯鱿鱼的做法（港台菜）】调味料 - 麻油2大匙、生抽酱油2大匙、老抽酱油一大匙，酒2大匙 。
作法 -
1.鱿鱼洗净切块 .
2.如滚水里加葱、姜、酒烫煮10秒后捞出浸泡冰水里 。
3.姜、蒜，葱，辣椒入锅用麻油爆香，放进鱿鱼，加入其它调味料快速翻炒3-4分钟，加九层塔炒匀即可 。
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