全球顶尖医生的25大健康建议( 六 )
矿物质要适量
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系 。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌，血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力 。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等 。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜 。
二、冬季要适当"吃冷"
进入冬季以后，人们有以进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外 。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处，不失为冬季的一种保健方法 。
冬季可适当食冷饮
1、 人肺腑火盛，而冬天"上火的现象似乎还更多，故民间有"冬吃萝卜夏吃姜"的说法
冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至人会出现"火盛三焦"现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起 。
冬季吃些冷饮，旨在消"火"，不但效果较快，而且也是一番别致的享受 。当然，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食 。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等 。
2、冬天适当吃点凉菜
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部 。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康 。
3、冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效 。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞 。
三、冬防感冒小窍门
感冒又称伤风，如果病情较重，又广泛流行，便是流行性感冒 。
流行性感冒是冬季的多发病 。预防感冒，最根本的一条，就是加强锻炼，增强体质 。除此，还要防止"外邪"侵袭 。因此，要坚持用冷水洗脸洗鼻，增强鼻粘膜对冷空气适应能力 。也可用手指揉按鼻旁迎香穴1至3分钟，或用两食指擦鼻梁两侧，使之发热，促进鼻腔的血液循环和粘液的分泌，以增强其抗病能力 。
近年来，科学家研究表明，感冒通过手与手接触是一条很重要的传染途径 。因为感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活2小时 。感冒患者擦鼻子时将活病毒转移到手上，接着又污染了他们触及过的地方，如与他人握手、拉门把手、拿电话机话筒时便把病毒传染给了健康人 。因此，要经常用肥皂洗手，在洗手前不要用手摸鼻子和眼睛 。
假如你体质虚弱，经常感冒，可以用中药黄芪30克、防风15克、白术15克，研成粗末，滚开水浸泡，当茶常服，1至3个月为一疗程，这种疗法防治感冒效果极佳 。
另外，居室要"门户开放"，使阳光直射，空气流通，也可以常用盐水漱口、漱喉 。在感冒流行的季节，出入公共场所，可以在身上带几颗咸干果，如盐渍橄榄、咸话梅等，一出门马上含一颗在口里，使口中常有一点咸味，能起杀菌作用 。
四、 抗寒防病五法
冬天气候寒冷，人们很容易感受外邪、风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病 。
现介绍五种抗寒防病的方法
一、常喝白开水
冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效 。
二、常喝枣姜汤
用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病的作用 。
三、坚持冷水洗脸
可增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的 。
四、床头常放柑桔或薄荷油
柑桔性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒 。床头摆柑桔，可预防上呼吸道疾病;睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳 。用薄荷油一小瓶，置于枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，也有治头痛、鼻塞之功效 。
五、夜卧桑菊枕
冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒 。用其作枕芯，使人头脑清新，入睡适意，也能防治感冒 。
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