口袋面包的做法（生菜）
怎么做口袋面包好吃?学做口袋面包需要哪些食材?为您提供口袋面包最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味口袋面包!
口袋面包的介绍：第一次做口袋面包 ， 不得不说这款面包还真是神奇 ， 一块普通的小面饼放进烤箱 ， 二分钟后注象吹了气一样膨胀起来 ， 鼓成圆球状的面包凉了还是软软的口感 ， 把顶部剪开就能看到中间空空的面包 ， 就象一个口袋 ， 喜欢什么就往里面塞吧 ， 我加了生菜 ， 番茄 ， 培根还有蛋饼 ， 咬一口实实在在的满足和享受哇 。
口袋面包的食材和调料：高筋面粉150g 水95g 干酵母2g 盐3g 细砂糖6g 无盐黄油10g 培根 生菜 番茄 鸡蛋
口袋面包的的家常做法 ， 最正宗口袋面包怎么做好吃一、将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑 ， 加入软化的黄油 ， 继续揉至扩展阶段
【口袋面包的做法（生菜）】二、收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵（也可以放在其他温暖处发酵）
三、当面团发至原体积的二倍大时 ， 发酵完成
四、发酵好的面团取出后压出空气 ， 将面团分成4份 ， 揉圆盖上保鲜膜 ， 室温下醒发15分钟
五、设定好烤箱温度上下火230度 ， 4分钟 ， （烘烤的时间只有3分钟 ， 设定成4分钟是为了使烤箱内部温度更均匀 ， 还有要将烤盘一起放进去预热）设定好烤箱温度后将醒发好的面团 ， 用擀面杖擀开成为圆饼
六、烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来 ， 将擀好的面饼放在热烤盘上 ， 立刻放入烤箱中层开始烘烤(要注意戴好耐高温手套 ， 别烫着)
七、大约2分钟以后 ， 面饼会鼓起来 ， 如图 ， 继续烘烤至时间结束
八、依次按此方法烤好所有的面饼 ， 放凉以后在面包顶部剪开放入自已喜欢的配菜就可以吃了
家常美食小贴士：1、因面粉的吸水率不同 ， 面包材料中的水请不要一次性全部加入 ， 留10g做最后调整 。
2、这款面包要用高一些的温度烤 ， 并且烤盘要一起放进去预热 ， 滚烫的烤盘是保证面饼膨胀的关键 ， 我用230度上下火烤 ， 很成功 。
3、这款面包烘烤时间很短 ， 刚好擀好一个烤一个 ， 这样很方便而且成功率也高 。
4、现在的天气27-28度了 ， 室温发酵也可以 ， 我是第一次用这款烤箱 ， 还是试了一下发酵功能 ， 非常方便省心 。
5、这款烤箱烤盘是防粘的 ， 如果是不防粘的烤盘可以垫一层高温布 ， 最好不要在烤盘中刷油 ， 高温烘烤时会有油烟产生 。
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