鸡胗炒苦瓜的做法（蒜苗）
怎么做鸡胗炒苦瓜好吃？学做鸡胗炒苦瓜需要哪些食材？为您提供鸡胗炒苦瓜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡胗炒苦瓜 。
鸡胗炒苦瓜的主料：鸡胗(200克)苦瓜(150克)鸡胗炒苦瓜的调料：蒜苗(1棵)蒜子(6个)干辣椒(4个)红辣椒(3个)青辣椒(3个)香叶(2块)姜丝(0.5块)盐巴(1茶匙)油(2茶匙)酱油(1茶匙)醋(1勺)料酒(1勺)做鸡胗炒苦瓜所需厨具：炒锅
鸡胗炒苦瓜的做法图解步骤
1.配菜切好
2.蒜苗最后放
3.青红辣椒切粒
4.苦瓜用盐巴抓匀，洗干净
5.鸡胗用盐巴和姜腌制一会
6.成品 。把鸡胗放入热油里面炒，放入大蒜，干辣椒，姜，炒 。放入酱油上色 。然后放入料酒去腥 。放入醋 。最后放入苦瓜和新鲜辣椒，一起大火爆炒，放入盐巴一起炒，最后放入蒜苗和鸡精，，出锅 。
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